Expérience PaléoPlan de menu
Vous commencez le régime paléo, mais vous n’avez pas d’idées de repas ?
Pas de problème !
Je vous propose sur cette page un plan de menu couvrant deux semaines de petit-déjeuners, déjeuners, dîners et collations/snacks.
En effet, comprendre les principes du régime est une chose, mais savoir les appliquer au quotidien, c’est-à-dire lors de la préparation d’un repas, en est une autre.
Cette page est faite pour vous accompagner dans votre pratique du régime paléo au quotidien : une bonne dose d’inspiration pour ne plus tomber en panne d’idées.
Des plats simples et rapides à préparer
Je suis parti du principe que vous avez une vie bien remplie et peu de temps à consacrer à la cuisine : les plats proposés sont donc volontairement très simples et rapides à préparer.
De plus, ils demandent un matériel minimal (plaque de cuisson et four).
Si vous souhaitez passer plus de temps dans votre cuisine, ça sera toujours possible.
Plan de menu paléo
Semaine 1
| Petit-déjeuner | Déjeuner | Diner | Snack | |
| Lundi | Fruits rouges et amandes au lait de coco | Pavé de saumon et légumes | Pizza paléo | Banane et beurre d’amande |
| Mardi | Reste de pizza | Steack et brocolis vapeur | Fajitas de poulet | Fruit |
| Mercredi | Fruits et jambon de pays | Coeur de bœuf épinards | Escalope de poulet choux rouge | Oeuf dur |
| Jeudi | Oeufs durs et beurre d’amande | Aiguillettes de canard choux fleur | Grâtin de butternut aux lardons | Carrés de chocolat noir (min 74%) |
| Vendredi | Restes de la veille | Boeuf haché aux courgettes | Grâtin de chou-fleur | Jambon fumé |
| Samedi | Pancake paléo | Côte de bœuf et aubergine grillée | Cuisse de canard aux champignons | Olives |
| Dimanche | Omelette aux lardons | Poulet rôti champignons | Côtelettes de porc aux pommes et échalottes | Noix de cajou |
Semaine 2
| Petit-déjeuner | Déjeuner | Diner | Snack | |
| Lundi | Reste poulet roti | Boulettes de viande et ratatouille | Salade d’épinards et gésiers | Avocat |
| Mardi | Légumes vapeur et amandes | Foies de volaille poivrons | Soupe de légumes | Tranche de saumon fumé |
| Mercredi | Omelette épinards champignons basilic | Salade de thon: salade verte, thon, tomates, oignons | Rumsteak choux de Bruxelles | Pomme à la poudre de canelle |
| Jeudi | Oeufs sur le plat | Sauté de dinde carottes | Choucroute garnie | Cookie paléo |
| Vendredi | Reste cookies paléo + œuf coque | Filet de truite aux poireaux | Salade au poulet: salade verte, morceaux de poulet, tomates, oignons, cerneaux de noix | Fruits rouges et beurre d’amande |
| Samedi | Bacon et fruits | Pavé de bœuf aux oignons | Poivrons farcis au bœuf hâché | Fruits secs |
| Dimanche | Galettes de petit-déjeuner | Collier d’agneau aux légumes | Salade de crevette : salade, crevettes, avocats, jus de citron | Part de gâteau au chocolat |
Pour la préparation des repas, je vous invite à relire l’article cuisiner des repas paléo, qui vous donnera des conseils pour construire un repas et augmentera vos chances de réussites avec le régime.
La méthode pour cuisiner des repas paléo pourra aussi vous être utile.
Bonne cuisine 
7 commentaires
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Merci pour ces idées de menu pour la semaine !
Sportivement,
Didier
Didier54 Articles récents..La bouillonnante 2012 ou Grand Trail de Bouillon
merci, je mi remet sérieusement la semaine prochaine, car avec les vacances et les invitations, j’ai eu du mal à suivre sérieusement.
Bonjour,
j’essaie de commencer peu à peu ce régime, mais je crois que je ne m’y prend pas bien, car j’ai encore un peu faim à cette heure-ci, 21:30.
Voici ce que j’ai mangé aujourd’hui:
Petit-Déjeuner: 2 oeufs durs + un peu de poulet + chou-fleur cru
Déjeuner: Salade de thon (un poivron+ du concombre + de l’oignon+ conserve thon+ un peu de vinaigre balsamique) et une pomme
Diner: poulet coupé en cubes avec oignon + soupe au chou-fleur
Snack: prune
Je fais 1,94m et 85 kg…. 21 ans. et je m’entraîne 1 jour sur 2 à intensité moyenne.
Faut-il que j’augmente les quantités de protéines et de légumes?
Merci d’avance pour vos conseils
A+
Je précise que j’ai coupé ma consommation de pain et de produit laitier depuis deux jours.
Avec ceux-ci, je ne ressentais pas de fringale le soir.
Bonjour Albert,
Il faut se laisser le temps de rentrer dans le régime, et la sensation de faim au début est normale.
Ton organisme est habitué à être nourri de sucre toutes les 3-4 heures, du coup lorsque tu changes cela du jour au lendemain il te le fait savoir!
Pour faciliter la transition, tu peux consommer de la patate douce voire un peu de riz. Cela donnera à ton organisme une partie des glucides qu’il demande et tu auras moins faim. Néanmoins à terme il est préférable de limiter ces suppléments en glucides aux jours où tu t’entraines.
Bonne continuation,
Sylvain
J’ai eu du mal moi aussi, j’ai tenu trois jours, et pas plus. Faut dire que j’allaite aussi !
Citation : « tu peux consommer de la patate douce voire un peu de riz ».
Pendant combien de temps tout ça ?
bonsoir.
je m’en tiens au aliments permis mais je dois manger plusieurs, plusieurs fois par jour sinon je me transforme en monstre à deux têtes!
Si je suivais ce menu je maigrirais à vu d’oeil !!! Je suis une ogresse de 130 livres et je mange probablement le double de ce qu’il y a dans vos propositions de menus pour éviter de souffrir de gargouillis corrosifs!!! . J’entame ma deuxième semaine Paléo et j’espère que j’arriverai à calmer cet appétit décadent! Cela dit j’aime beaucoup cette approche, j’ai toujours mangé « clean » sans faire de régime et cette façon de manger me plait. je trouve que c’est plus raisonnable que de se mettre au régime.
Peut-on engraisser au début?
merci, Delphine