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Recette paléo plats

Recettes paléo - Plats


Découvrez ici de nombreuses recettes paléo salées, à servir en entrée ou en plat principal.


Faites la paix avec le céleri-rave

Faites la paix avec le céleri-rave

Si le céleri vous évoque une horrible sauce rémoulade servie en entrée froide dans les cantines de France et d’ailleurs, j’ai deux choses à vous dire : Je compatis. Franchement. Comme vous, je n’ai jamais compris POURQUOI de telles tortures nous ont été infligées. Ça, et les brocolis beaucoup trop cuits. A vous dégouter de manger […]

Assiette automnale

Assiette automnale

L’automne est finalement arrivé, et qui dit automne, dit courges 🙂 Pour cette recette de saison j’ai utilisé de la courge musquée de Provence. Vous pouvez varier le résultat en utilisant avec d’autres courges (butternut, potiron, potimarron, …).

Lasagnes à la mode paléo

Lasagnes à la mode paléo

Si les lasagnes font partie de ces plats qui vous manquent depuis que vous êtes passé en mode paléo, cette recette va vous redonner le sourire 🙂 Le céleri-rave est utilisé en lieu et place des feuilles de pâte. Et ça marche très bien !

Beignets de courgette

Beignets de courgette

Avec l’été qui est là, les marchés regorgent de légumes et on se retrouve à avoir l’embarras du choix : parfait pour rester paléo ! La recette paléolithique proposée cette semaine apportera une touche d’exotisme à vos repas grâce au mélange des saveurs de la courgette et de la coco (ici sous forme d’huile et […]

Croquettes de patate douce

Croquettes de patate douce

Aujourd’hui, je vous propose un mélange patate douce / crevettes, original mais surtout délicieux ! Du fait de la patate douce qui reste l’une des meilleures sources de glucides dans le régime paléolithique, ces croquettes sont parfaites en accompagnement de plats après avoir fait de l’exercice.

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Recettes de plats paléo les plus populaires :

  • Gratin de butternut aux lardons
  • Spaghetti bolognaise
  • Des salades paléo pour l’été
  • Gratin de chou-fleur
  • Topinambour en curry
  • Boulettes de viande à la Thaï
  • Lasagnes à la mode paléo

Ressources utiles

  • Deux semaines de menus pour découvrir le paléo sans faire d’erreurs
  • Liste de courses – produits d’épicerie
  • Les sources de glucides dans le paléo

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Plus de recettes :

  • Flans Pomme Cannelle
  • Taboulé à la semoule de chou-fleur
  • Trois desserts chocolatés prêts en trois minutes
  • Topinambour en curry
  • Cookies aux pépites de chocolat

Vos recettes préférées :

  • Gratin de butternut aux lardons
  • Beurre d’amande
  • Cookies aux pépites de chocolat
  • Pizza paléo
  • Spaghetti bolognaise
  • Pancakes à la banane
  • Brownie Banane Chocolat

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