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Le forum Paléo • Consulter le sujet - Jeune intermittent

Jeune intermittent

Nouveaux inscrits, présentez-vous ici & racontez votre histoire : qui vous êtes, vos objectifs, comment vous en êtes venus au paléo, etc.

Re: Jeune intermittent

Message par Elsa » Sam Oct 24, 2015 2:55 pm

Entièrement d'accord!
Se satisfaire du naturel
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Re: Jeune intermittent

Message par brolychan » Lun Oct 26, 2015 11:02 am

Ah ca fait plaisir, franchement avant de publier, j'avais peur des réactions et de me faire jeter comme un poisson pourri.
Ce post n'est pas du tout pourvu de méchanceté mais au contraire un avertissement et comme vous l'avez souligné, c'est du vécu, c'est mon histoire mon expérience.
Et honte à moi de me prendre pour un spécialiste (je laisse ca aux spécialistes médiatiques de la tv), je suis surtout là sur ce blog pour donner mon avis et mes expériences et tout cela gratuitement et sans obligation d achat ou en faisant de la pub.

Je voulais dire aussi que si je devais donner un seul point positif de ces deux ans de paléo, c'est le fait de ne plus aller voir mon medecin pour des problemes ORL et ca, c'est super top.
on est loin des séances de "dark vador" à faire 3 fois par jour, à respirer ce truc pourri pour vider le conduit respiratoire.
Et surtout ca m'a permis, avec un medoc, d'avoir des reins qui fonctionnent normalement malgres ma maladie de berger (en tout cas pour l instant).

Donc je ne suis pas en train de faire l apologie du paléo ou de vous vendre un produit miracle juste pour vous faire partager mon choix mes expériences et les faits survenus sur ma personne.
Et même si je suis brut de décoffrage des fois, je prefere être sincere avec les gens au lieu de leur faire croire monts et merveilles et qu'à la fin les résultats soient pire apres qu'avant.


Genre le regime dukan et ca c'est pas de la mechanceté, c'est un fait avéré rien qu'à mon travail sur trois de mes collègues qui ont fait ce régime et qui ayant perdu entre 15 et 25 kg en 3 mois, on reprit le 2x apres 9 mois car comme tout les regimes stricts et qui affament, c'est perdu d'avance.
ET si il n y avait que lui, ca serait bien mais il y en a une centaine qui vous plument le portefeuille pour vous faire grossir en fin de compte.

D'où mon désaccord avec le fait d'un seul courant paléo strict et de la restriction calorique.

Chacun, votre paléo, à votre rythme, à votre image.
brolychan
 
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Re: Jeune intermittent

Message par Didier » Lun Oct 26, 2015 2:35 pm

Ouais... je vois bien de quoi tu parles quand tu dis avoir hésité à poster... j'ai eu la même hésitation moi aussi, notamment avant d'écrire ce que je pense des démarches commerciales qui se mutiplient autour du paléo, y compris par le créateur de ce forum... (oui je remets ça, c'est plus fort que moi ! :D)

Comme toi Brolychan, tout ce que je raconte ici n'a d'autre but que de partager mon expérience et ce que je pense avoir compris du lien entre la santé et la nutrition qui est, au final, une mécanique complexe qui ne peut s'appréhender au travers d'une seule et unique doctrine en faisant abstraction de tout le reste. Au file de mes lectures, j'essaye donc de mettre en pratique les principes du paléo qui me conviennent (en essayant comme toi de ne pas tomber dans le dogmatisme), et de les combiner avec un peu de LCHF par ci, les conseils de Marion Kaplan par là (pour la cuisson notamment), mais encore avec ce qui me convient dans le concept d'alimentation vivante (sans pour autant tomber dans le crudivorisme), etc. etc. etc.

Bref, je prends des conseils un peu partout et essaye de mettre tout cela en musique afin d'optimiser ma santé, mon bien être et ma pratique sportive quotidienne. Et le constat après 18 mois d'alimentation saine (en tout cas ce que je pense en être une !) c'est que je pête le feu jour après jour, que j'ai tiré un trait sur L'ENSEMBLE des soucis de santé qui me pourissaient la vie et que, comme toi, je ne mets jamais plus un pied chez le toubib ! Et rien rien que pour ça, j'ai envie de partager mon expérience tant je vois autour de moi des gens en mauvaise santé alors qu'il suffirait de pas grand chose pour qu'ils aillent bien mieux !
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Re: Jeune intermittent

Message par brolychan » Lun Oct 26, 2015 3:11 pm

exact didier
Mais des fois on a l'impression qu une idée ou offre payante est plus efficace qu un conseil gratuit.
En tout cas pour moi, tous ceux qui on fait cette premiere demarche d'être venu sur ce forum pour lire comprendre et travailler sur eux même ont déjà fait un grand pas vers le bien -être.
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Re: Jeune intermittent

Message par Didier » Lun Oct 26, 2015 4:13 pm

Idem : je ne compte plus les collègues que j'ai branchés sur le paléo qui m'en font chaque jour des retours ultra-postifs. Mais ce ne sont pas des mulets ! Et après que je leur ai expliqué les raisons pour lesquelles certains aliments sont sains et d'autres pas, et qu'ils ont donc la liste des aliments qu'il convient de privilégier, nul besoin de leur vendre quelle que méthode d'accompagnement que ce soit et de leur préparer leurs menus pour chaque jour de la semaine... Ca m'agace vraiment ça, le fait que certains s'évertuent, au contraire, à te faire croire que sans leur précieuse aide (payante !), tu n'arriveras jamais à t'en sortir et à manger 3 fois par jour sans t'arracher les "veuch" !... Punaise ! Pas besoin d'avoir fait St Cyr pour faire cuire un steak et des courgettes ! :roll:
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Re: Jeune intermittent

Message par CécileD » Lun Oct 26, 2015 4:33 pm

Messieurs, n'oubliez pas que ça peut être utile à certaines personnes qui sont des "jules" en cuisine et qui n'y connaissent QUE DALLE. Et malheureusement ça existe ! D'ailleurs vaut mieux pas aller manger chez eux !
Je ne suis pas pour la commercialisation à outrance ; j'ai envoyé gentiment péter Sylvain car il m'a demandé pourquoi je n'ai pas souscrit à son abonnement et ça me saoûle que TOUS les blogs paléo auxquels je suis abonnée essaient de me vendre un truc TOUTES LES SEMAINES... Mais certains hypers débutants peuvent être contents de trouver ce genre d'offres.
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Re: Jeune intermittent

Message par brolychan » Lun Oct 26, 2015 6:00 pm

Je suis d accord sur le fait de mettre des idées de repas, apres les vendre c'est autre chose
au debut je prenais un livre de recettes normal et je testais une version paléo
et au fur et a mesure je me suis demerdé tout seul c'est un peu ca aussi.
C'est comme tout tu apprends plus vite quand tu pratiques et quand tu te casses le cul.
Aider sur une semaine je veux bien , mais quand je vois certains te sortir des planning repas sur 6 mois ou un an, faut pas abuser.
Comment veux tu que tu comprennes et que tu sois independant dans ta demarche si on te mache tout el travail
c'est comme apprendre a conduire ou avoir un chauffeur.
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Re: Jeune intermittent

Message par Didier » Lun Oct 26, 2015 10:51 pm

C'est exactement ça ! Nous vivons dans une société où les "coachs" sont partout et on se demande ce que, individuellement, tout un chacun sait encore faire... Entre le coach pour réussir ses études, trouver un travail, le conserver, aimer et s'aimer, faire du sport, élever ses enfants, manger, s'élever spirituellement.......................................... que reste-t-il comme domaine non coaché ???
Une société d'enfants à jamais condamnés à ne pas grandir et avoir la trouille de l'autonomie et des responsabilités.... On y vient... on y vient...
Pour conclure pour aujourd'hui sur ce sujet, je dirais que tant qu'il s'agissait de proposer des menus pour le quotidien, moyennant finance bien entendu, je trouvais ça un peu abusé mais bon... passons... y a en effet des gens en demande... mais le coup de grâce à mes yeux c'est ce spécial perte de poids qui a vu le jour tout récemment et qui a définitivement, selon moi, fait basculer son auteur du "côté obscur de la force" des Dukan et autres vendeurs de rêves, comme Brolychan le souligne à fort juste titre !
Didier
 
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Re: Jeune intermittent

Message par brolychan » Mar Oct 27, 2015 9:40 am

et oui didier et si on a la chance de discuter avec des personnes hors France voir même de l europe (encore ce week end avec deux chinoises faisant leurs études)
On est quand même de l'autre coté de la plaque sur beaucoup de domaine et on est déjà dans le mur, seul chance, faire machine arriere et donner un coup de jeune a ce fameux mur.
On est en train de bouffer tous nos acquis que nous avons gagnés au fil des siècles.

Si je devais faire un résumé, en fait et ca vaut pour beaucoup de pays, les retours que j'ai ne sont pas top.
On est considéré comme un pays donneur de leçon se croyant un modèle pour le monde alors que la plupart des personnes que je cotoies ou a qui je discute n aime que notre patrimoine culturel et gastronomique basé sur l'ancienne France.
Le monde se fout de ce que l on a fait depuis 30 ans.
on m'a même dit que nous gâchions tout ce que notre passé avait construit.
De notre gloire et puissance il ne reste plus que des chuineurs, raleurs et suffisants.
Et la tv aide beaucoup pour nous montrer tel quel a travers le monde.

Désolé pour le hors sujet, mais je trouvais qu il y avait quand même une bonne corélation entre notre sujet et la tendance de la société d aujourd'hui.
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Re: Jeune intermittent

Message par Guillaume » Ven Jan 08, 2016 9:31 am

Super intéressants ces échanges ! De la matière à mûrir

Pour revenir à la demande de partage d'expérience initiale : je concentre ma prise alimentaire entre 12h et 20h et je jeûne complètement un jour par semaine, et une session de 3-4 jours par an. En termes de ressenti global et de diminution de certaoins de mes symptômes, cette pratique m'a beaucoup apporté.
Je fais du sport le matin, en me sentant plus léger et plus performant.
Je suis allé très progressivement.
Autour de moi ça a parfois été plus Rock'n Roll : par exemple une amie a tenté (directement il estr vrai) de jeûner une journée... et elle a vomi ! :)
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