Mon carnet mensuel

[Erin]

Bonjour à tous !

Etat des lieux : 68 ans, en surpoids, tension artérielle trop élevée.
Le défi : 6 mois d'alimentation paléo pour éviter traitement médicamenteux à perpète

Après 3 jours, mes nuits sont réparatrices, plus aucune insomnie ...

Jour 1
Quelques amandes, 1 pomme (très surprise de tenir avec ça toute la matinée)
Concombre + huile de noisette, brocolis vapeur, filet de dinde, 1 banane
Quelques amandes, une poire
Ratatouille maison, filet de saumon

Jour 2
2 oeufs, 1 tranche jambon blanc, 1 pomme
Epinars, jambon blanc, salade verte, betterave Huile Olive
Salade de fruits (banane, pomme, kiwi, groseilles)
(j'avais prévu une tranche de boeuf au déjeuner, pas pu avaler, divorce confirmé avec la viande rouge)
à 16 H, j'avais faim ! 1 oeuf, jambon, salade de fruits
diner : haricots verts poêlés avec ail et persil, une banane
(là aussi, pas pu avaler le poisson surgelé prévu, beurk)

Jour 3
Quelques amandes 1 banane
Salade verte, betteraves, huile d'olive, choux fleurs, blanc de poulet rôti, 1 Kiwi
Salade verte, truite fumée, + huile de noix, 1 pomme cuite
(suppression du goûter)

Aujourd'hui, j'ai goûté à la purée de patates douces, un délice, et je n'ai pas eu besoin du fruit en dessert.
Plus de somnolence après le repas de midi, et en déduction, plus de café après, toujours ça de gagné pour la tension !

A partir d'aujourd'hui, je vais me concocter un programme sportif " spécial mémé"

Au niveau budget, je vais surveiller, mais mon caddy de supermarché était presque vide hier, donc je me dis que cela doit compenser les notes de produits frais.

Vos critiques sont les bienvenues !

[Didier]

Ma seule "critique" sera......... félicitations ! Rien à redire, c'est nikel ! Continue comme ça et tu verras que ton médoc tu ne le prendras jamais !

[Erin]

Merci

Jour 4

J'ai essayé une mixture : 1 banane, 50 g d'oléagineux (amande, noix, noisette) 1 CS purée d'amande, et un café.
Salade concombre/radis + huile de noix, purée patates douces, dos de cabillaud.
Pas pris de fruit, j'étais rassasiée.

Quelques olives vertes (apéro chez un voisin) j'ai expliqué que c'était pour ma santé, j'ai eu droit à plein de conseils !!

Une grosse poilée de légumes (carottes, navets, tomate, oignons, brocolis) maison, 1 tranche de truite, salade de fruits
(pomme, kiwi, groseilles de mon jardin de 2014)

90 minutes de marche dans la forêt, malgré un vent d'enfer

[Erin]

Jour 5

6 H :Oeufs, jambon blanc, pomme, café noir sans sucre
10 H : 1 pomme, 1 carotte
12 H : Salade verte, avocat, concombre, huile de noix, boudin aux pommes, quelques noix
17 H : 1 bol salade de fruits
diner : 1 artichaut vinaigrette, quelques giroles poêlées, 1 tr jambon cru, 2 CS compote + amandes concassées.

Trop de fruit
90 minutes de marche.
mise à part pendant la marche, j'ai été "frigorifiée" toute la journée, mon corps se rebiffe ? déjà ??
Ce soir, je suis "cuite" le grand air certainement ...

[Erin]

Jour 6

Oeuf, jambon, compote pomme, amandes
Salade verte, filet de dinde, brocolis, salade de fruits
1 part clafoutis aux cerises chez la voisine (pas Paléo, mais je me suis régalée) avec une tisane de verveine
Pour le diner, j'ai voulu faire des croquettes de légumes avec mes restes, ça s'est terminé comme un gâteau aux carottes, car trop fluide pour faire en croquettes, mais c'était très bon !
Par contre, la salade verte après, ça ne se mariait pas.
Terminé avec une banane, noisettes.

Aujourd'hui marché de mon village qui part en bibrine, plus qu'un seul maraicher, choix nul, il faut que je m'approvisionne plus loin.
En plus, il fait un froid pas possible, du brouillard, et dans 2 nuits, il doit "geler" vraiment pourri ce printemps


2 H de marche

[Erin]

jour 7

1 avocat, une poignée (noix, noisette,amande) 1banane
2 saucisses de volaille, haricots vert, carotte, lardons, 1 bol salade fruits
2 rochers Paléo (recette de Daz,)
J'ai fait goûter à ma voisine, qui a trouvé que ça manquait de sucre, mais qui a vidé l'assiette)
morceau cuisse de dinde (à la mijoteuse) carottes, salade de fruits.

2 heures de marche.

Je me sens pleine d'énergie, à 19 H

[Didier]

Je te renouvelle mes félicitations Erin ! Jusqu'ici c'est un parcours sans faute !

[Erin]

Merci beaucoup pour tes encouragements, Didier

Bilan de la semaine
Poids - 1.5 Kg
Activité : Marche 7 H
Ressenti : la pêche !!, aucune frustration.

8ème jour

quelques amandes, une pomme
10 H salade de fruits
12 H salade verte, avec 1 saucisse de volaille froide coupée en rondelles (c'est bon !), omelette avec tomates, cèpes, jambon blanc, une recette du livre "Manger Paléo".
16 H une banane
19 H 30 pavé de saumon, brocolis, cerises.

Aujourd'hui repos !

Pour le petit déj de demain, j'ai cuisiné "les galettes poulet/pomme" de Sylvain avec une pomme et un reste de cuisse de dinde, ça sentait bon dans ma cuisine.
Demain, je serai seule, sans horaire convenu, je vais attendre la faim

[Didier]

[Carolle]

Çà fait plaisir a lire tout ça et en plus ça donne des idées repas
Tu es sur les rails