Il faut que tu comprennes que le paléo N'EST PAS UN RÉGIME. Si tu vires paléo seulement pour la perte de poids, tu risques de faire des erreurs, le premier but est une meilleure santé SUR LE LONG TERME, ça ne se fera pas en un jour, donc non, pas de planning précis avec tant de grammes de ceci à telle heure etc....
En revanche ton but sera de manger des aliments dit "paléo", à ta faim, et avec plaisir
Voici les aliments paléo (les autres n'hésitez pas à compléter!
):
-tous les légumes
-la viande, de préférence de bonne qualité, et en portion modéré
-le poisson, et ne pas oublier les poissons gras qui sont plein de bonnes graisses
-les oeufs, si possible bio, bourrés de nutriments
-les fruits
-les légumes féculents : patate douce, pomme de terre (je mange beaucoup de pommes de terre mais beaucoup ici n'en mange pas, à toi de voir), panais, rutabaga, manioc etc....
-les fruits gras: noix de coco (excellente!), avocat, olive
-les noix (amandes, noisettes, noix de cajou, noix du Brésil, noix de Macadamia, pistache, pécan etc....pas la cacahuète!)
-les graines (de lin, de chia, de courge....), avec modération
-les graisses de cuisson: huile de coco, beurre clarifié (moi je suis contre mais beaucoup l'utilisent), graisse de canard....)
et bien sur les épices et les herbes
bonne chance!
