En fait, pour moi, je gère. Je m,en fous totalement de ne pas manger de pain ou autres céréales, ni de fromage. Après des années de Seignalet, le cap est passé.
Par contre je sens mon mari moins dans une dynamique "à long terme". Donc j'essaye de le garder motivé... Parce qu'il a beau être médecin, il a beau apprécier de ne presque plus trembler, il sera tout de même facilement "corruptible".
Dans son cas, il est relativement important de rester en cétogène pendant 6 bonnes semaines. Puis essayer d,assouplir un peu en restant dans le cadre.
Je pense qu,il a besoin de se faire à l,idée que ça restera plus ou moins strictement sa façon de manger... Ça prend un peu de temps, pour tout le monde, malgré les bienfaits physiques. Il y a toujours un côté un peu "rêveur" qui espère une forme de miracle qui permettra de manger comme avant sans les désagréments...
Et encore, notre "avant" n,est pas catastrophique, puisque je cuisine quasiment tout.
