mon régime paléo depuis un an

Un doute par rapport à un aliment ? Une question sur les graisses, les glucides, les protéines ? Et on mange quoi le matin avec le paléo ?

mon régime paléo depuis un an

Message par brolychan » Mar Oct 28, 2014 12:51 pm

Bonjour à tous,
donc paléo depuis juillet 2013, mon régime alimentaire a connu beaucoup d'amélioration sur cette année.
les trois premiers mois, j'ai "galéré" pour stopper le sucre, les céréales et le lactose, car étant gros consommateurs de fromages, pates et pain, ca devenait compliqué.
MA journée était organisé comme tel.
Le matin:
- bacon ou knack
- 2 œufs au plat

Le midi:
- légumes
- viandes

le gouter:
-noix
- barres paléo

le soir:
-légumes
- viandes

Cela m' a permis de passer d'un beau 112 kg à 100 kg avant noel et surtout d'une taille 50 à une taille 46.
Cela a été possible aussi grace à une remise en question de mes aptitudes physiques en me mettant au cross fit et à la course à pied dès le mois d Aout.

Puis après noel, avec beaucoup de recherches et surtout le blog "experience-paleo", je suis passé à la vitesse supérieure et j'ai innové, j'ai fais mon propre programme.
Et c'est celui que j'utilise toujours depuis le moins de février 2014.
La semaine (lundi au vendredi)
Le matin:
- 350 à 400 gr de légumes en purée (faite le dimanche et congelée pour la semaine)
- 2 knack (fait à la boucherie) ou une omelette ou des lardons en allumettes (moins de gras que les gros).
- une tasse de café sans sucres

Le midi:
-rien
30 à 45 min de cross fit

le soir:
-pain paléo avec fromage de chevre ou de brebis
-viandes ou poisons
-légumes

Le week end, je mange rarement le matin mais je prends toujours mon café sans sucres.
Je mange le midi et le soir en famille, ce qu'il y a mais bien sur toujours en supprimant lactose, céréales et sucre.
Quand je suis invité au restaurant ou chez des gens je mange aussi ce qu il y a mais en faisant attention.
En apéro, attention aux amuses bouches à base de pates, pas de pain au repas, assiette de fromage à éviter et dessert à gouter.

nous sommes au mois de novembre (dans quelques jours)
je pese 94.5 kg, taille 44 (il me tombe un peu donc voir le 42 dans pas longtemps), taille de xxl à xl pour le haut (les bras ne passent pas dans le L)
Et plus que cela, c'est la vitalité et le dynamisme de nos 20 ans qui ressurgissent, c'est le coup de barre de 13h00-14h00 qui a disparu, c'est cet appétit monstrueux qui s'est appaisé.

Pour moi, ce n'est plus un régime comme au début c'est une philosophie de vie, une logique alimentaire.

Et même si il y a quelques embuches, comme l'avis des nombreux "spécialistes " du coin, ou la garde robe qu on doit changer tous les 3 mois (rigolez pas, je suis passé de 100€ à 500€ de budget cette année) et bien la seule chose qui compte c'est le résultat.
brolychan
 
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par misslyam » Mar Oct 28, 2014 12:58 pm

félicitations c'est un beau parcours ! :D
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par brolychan » Mar Oct 28, 2014 1:00 pm

merci bien :D
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par Bethesda » Mer Oct 29, 2014 9:17 am

Bravo mais tu as diminué de façon forte tes quantites? que mets tu dans tes barres paleo? Une recette maison ?
Bethesda
 
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par Bethesda » Mer Oct 29, 2014 9:18 am

Je rêve de passer du 44 au 38 mais pour l'instant c'est dur je sens que je vais m'accrocher a ton sillage :D
Bethesda
 
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par misslyam » Mer Oct 29, 2014 9:55 am

Bethesda : il y a une recette de barres paléo dans la section recettes qui a l'air très sympa ! :mrgreen:
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par brolychan » Mer Oct 29, 2014 11:29 am

alors Bethesda, au niveau de la recette des barres paélo j'ai pris celle du blog de sylvain puis je l'ai modifié à ma sauce en gardant la base.
au niveau des quantités, je ne sais pas car je n'ai jamais rien pesé.
mes deux repas par jour sont copieux, après c'est des aliments qui sont riches donc tu es rassasié beaucoup plus facilement et du fait qu'ils aient un taux glycemique bas, tu n'as plus de fringuale.

apres au niveau des tailles de pantalon, c'est un exemple de résultats, je ne fais pas trop attention à cela, ca reste un chiffre, comme le poids.
Surtout en tant qu'homme faisant du cross fit, du pdc, j'ai remarqué qu'avec le regime paléo, même si tu perds du poids, à coté tu prends du muscle aussi.
Mais au fil du temps tu verra, c'est surtout la sensation d'être bien dans ta peau.
brolychan
 
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par Linsey » Mer Oct 29, 2014 4:04 pm

Merci à toi pour ton témoignage, j'ai hâte de voir la balance descendre ainsi que faire du tri dans ma garde de rose :D
Linsey
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Re: mon régime paléo depuis un an

Message par Lynette » Sam Nov 01, 2014 1:16 pm

Très beau parcours, bravo; Je vais te suivre de près ;)
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