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carences

Ici on parle de la transition vers le paléo, des écarts, des rechutes, de l'entourage... bref, tout ce qui peut poser problème dans la tête, ou autour de soi.

carences

Message par Erin » Sam Mai 23, 2015 12:06 pm

Bonjour,
J'ai lu que beaucoup d'entre vous (et pas que les grands sportifs) prenez des compléments alimentaires.

Si on mange protéines, légumes, fruits, et bonnes graisses d'une manière générale, on ne devrait pas avoir besoin de ces compléments ???
Merci de m'éclairer :?
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Re: carences

Message par Elsa » Sam Mai 23, 2015 12:39 pm

Personnellement, je ne me supplémente pas^^ mais j'imagine que ça dépend de l'âge et d'autres paramètres (consommation de poisson pour les oméga 3 par exemple).
Se satisfaire du naturel
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Re: carences

Message par Didier » Sam Mai 23, 2015 6:04 pm

Idem, jamais de compléments. J'essaye de manger suffisamment de tout pour ne pas devoir y recourir. M. Sisson recommande d'en prendre de temps en temps - probiotiques et vitamine D notamment - mais moi j'ai tellement horreur d'avaler du non-naturel que je boude cette étape ! Pour les probiotiques par exemple, je consomme régulièrement des légumes lacto-fermentés (bio de la marque nutriform) et ça me va bien ! Bon... habitant une région où le taux d'ensoleillement est juste ridicule, je devrais sans doute me résoudre à prendre une ampoule de vitamine D de temps en temps, mais.......... je n'y pense même pas ! ;)
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Re: carences

Message par Erin » Sam Mai 23, 2015 7:21 pm

Merci pour vos réponses. ;)
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Re: carences

Message par Guilou » Mer Juin 03, 2015 4:13 pm

Salut,

Moi je pense au contraire qu'il faut être bien naïf pour croire que notre alimentation — aussi naturelle soit-elle — peut nous apporter toutes les vitamines et minéraux dont on a besoin. On sait tous que les terres arables sont sur-cultivées depuis des années et que la qualité des fruits et légumes a baissé de manière générale sur les 50 dernières années.

Selon les professions, on a aussi des vies parfois très sédentaires qui ne nous permettent pas une bonne exposition au soleil, qui est nécessaire pour synthétiser la vitamine D comme le dit Didier.

J'ai pendant longtemps pris de la vitamine D et du magnésium. J'avais vraiment senti la différence au niveau des crampes / spasmophilie (la paupière qui saute) et surtout les petits désagréments de l'hiver (rhumes, toux, etc). J'ai tout récemment remplacé ces deux compléments par un multi-vitaminé hors de prix mais élaboré en collaboration avec Julien Venesson. J'en suis qu'à 2 ou 3 semaines, c'est encore un peu tôt pour donner un retour, mais à priori c'est tout bon ;)
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Re: carences

Message par Quentin » Jeu Juin 04, 2015 8:19 pm

Je ne prends rien et n'ai pas de connaissance particulière sur le sujet mais je me pose une question, n'est-il pas possible d'atteindre un surdosage concernant certaines vitamines et minéraux ? Et si oui quel en sont les effets ?
Attention, parfois le mieux est l'ennemi du bien...
Si quelqu'un à des articles à ce sujet ça m’intéresserait beaucoup.
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Re: carences

Message par Quentin » Jeu Juin 04, 2015 8:35 pm

Je me souviens en revanche avoir vu un reportage sur un naufragé à la dérive sur un canot en pleine mer. Ce dernier s'est nourri exclusivement de poisson pendant plusieurs semaines et il a progressivement délaissé la chair des poissons pour d'autres morceaux comme la cervelle et les abats. C'était plus fort que lui, il "devait" manger ces morceaux plutôt que d'autre ce qui lui a évité de graves carences et lui a permis de survivre.
Certains scientifiques posent comme hypothèse qu'en cas de carences importantes notre corps peut en quelque sorte nous "obliger" à manger certains aliment plutôt que d'autre en changeant notre attrait pour telle ou telle nourriture.
Ça me parait recevable d'un point de vue évolutioniste.
Je crois savoir qu'il existe même un régime qui reprend cette hypothèse : l'instinctothérapie.
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Re: carences

Message par Didier » Jeu Juin 04, 2015 10:21 pm

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Re: carences

Message par Quentin » Ven Juin 05, 2015 7:19 am

Je conçoit évidemment fort bien que l'on puisse être carencé cependant je me méfie toujours de la personne qui tient le discours. Qu'un vendeur de multivitamine me dise que je suis carencé me fait toujours un peu sourire (même si ça peut être vrai) :D
Aussi le complément de Julien Venesson doit être celui ci : http://www.julienvenesson.fr/nouveau-mu ... le-marche/

Enfin j'ose espérer que quelques mécanismes adaptatifs ont été développés au cours de notre évolution pour éviter d'être trop carencé.. :(
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Re: carences

Message par Guilou » Ven Juin 05, 2015 7:37 am

Il s'agit bien de ce complément oui !

Concernant l'adaptation de nos organismes, j'aurais bien aimé mais je pense que le problème de la sédentarité / agriculture intensive / élevages industrialisés est très récente dans l'histoire de l'humanité. C'est pas en 3 ou 4 générations que l'on s'adapte malheureusement :(
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