[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/bbcode.php on line 483: preg_replace(): The /e modifier is no longer supported, use preg_replace_callback instead
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4752: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4754: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4755: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
[phpBB Debug] PHP Warning: in file [ROOT]/includes/functions.php on line 4756: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at [ROOT]/includes/functions.php:3887)
Le forum Paléo • Consulter le sujet - Le 1er mois paleo tendance cétogène

Le 1er mois paleo tendance cétogène

Créez ici un fil de discussion lorsque vous vous lancez dans vos 30 Premiers Jours Paléo : Partagez-y vos questions, vos menus, vos ressentis, et le reste !

Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par buborek » Mar Mars 15, 2016 12:51 pm

Je fais équipe avec mon mari pour le régime paléo. ( les filles, 19 et 16 ans, sont en ville pendant la semaine pour leurs études, donc ça fait moins de menus différents )
Nous avons essayé pendant 2 jours de manger des oeufs au petit-déj, mais avons arrêté parce que ça nous donnait la nausée.
Ensuite nous avons mangé du fromage blanc-crème avec quelques noisettes-amandes et fruits rouges, mais perso, j'ai du mal avec les produits laitiers de vache. C'était un peu le mal incarné ( avec le blé ) en régime Seignalet pour ma polyarthrite, pendant des années, alors je pense que je fais aussi une sorte de blocage psychologique sur le sujet.
Nous avons des produits fermiers, quasiment de la porte d'à côté, donc je connais toutes les provenances et les traitements ( ce sont les vaches du vétérinaire, qui mange aussi plutôt paléo, et n,aime pas les traitements médicamenteux ).
Donc depuis une petite semaine, nous avons opté plutôt pour des graines et fruits à coque ( généralement noix et graines de courge et 2 noix du Brésil pour le sélénium ), une tranche de jambon cru, et du fromage pour lui, de n'importe quelle sorte, tandis que je me mets de l'huile de coco ou de la crème de coco dans mon café. Lui ose parfois de la crème fraîche, mais le tejföl n,est pas très gras, alors c'est bof ( c'est la crème acide hongroise, elle est à environ 20% ). Pour de la crème fermière, il faut que j'aille au marché en ville.
Pour le déjeuner, nous mangeons une salade verte avec de l'ail des ours ( Y'en a plein dans la forêt et dans le fond du jardin qui jouxte la forêt ), de la viande ou du poisson ou des fruits de mer ( surgelés... because c'est la Hongrie :mrgreen: ), le tout avec de l'huile d'olive en accompagnement, et puis un légume cuisiné soit à la crème et lardons, soit vapeur et huile d'olive.
On grignote parfois des graines ou fruits à coque dans l'après-midi ( je laisse 2 bols dans la cuisine ), avec un thé...
Pour le dîner, salade verte et ail des ours et 1 avocat pour nous deux, vinaigrette huile d'olive-vinaigre de cidre, un peu de moutarde, des légumes verts cuits en gratin ou juste des sardines ou maquereaux ou harengs au vinaigre.
Et un petit dessert. Mon mari fromage blanc+ crème+fruits rouges. Moi j'aime bien fruits rouges et crème de coco. ( En fait, dans la boite de lait de coco, la crème surnage, figée, et c'est ce que je mange )

Bilan après 10 jours :
Pour moi : je digère merveilleusement bien. Je mange quand j'ai faim. L'appétit revient le matin alors que je l'avais perdu avec le fasting. Je suis plutôt contente de re-petit-déjeuner.
Apparté : J'ai eu un phénomène désagréable avec le fasting : j'ai eu mal au niveau de la vésicule biliaire. Mais vraiment mal.
Notre docteur nous a dit que si j'avais des ballonnements, des douleurs, il était probable que ce soit un cumul de nourriture végé + fasting, qui n'est pas bon pour les gens prédisposés aux troubles vésiculaires. Mon mari aussi se sentait ballonné et son ventre a gonflé, d,ailleurs. C,est la raison pour laquelle le doc nous a conseillé de reprendre un petit-déj'.
J'ai perdu 1,5 kg en 10 jours. Je mesure aussi au ruban. Alors j'ai surtout perdu aux bras, en comparaison du reste, ce qui me fait plaisir car c'est une graisse d'apparition assez récente ( depuis ma ménopause il y a 5 ans - J'ai 49 ans. Je fais 1,57m et 62 kg au départ du changement de régime )

Pour mon mari : Il digère bien aussi. Le fait de ne plus manger de gluten a rapidement eu un effet très positif sur ses intestins. il n'a pas souvent faim. C,est le genre qui perdait du poids en arrêtant de manger, quand il était jeune. Juste un repas par jour. Il faisait un fasting sauvage, mais ça marchait bien. Maintenant il a 62 ans, ça ne marche plus.
Il refuse de se peser maintenant, parce qu'il a été trop déçu ces 2 derniers mois par les régimes. ( Il fait vraiment gaffe et ne perd pas, voire prend du poids ).
Je l'ai mesuré, et lui a perdu au niveau des bras aussi, et des jambes. A peu près pareil au niveau du ventre et des hanches par contre. Il m'a dit qu'il se sentait plus à l,aise dans ses tee-shirts.
Physiquement, il fait 1,75m pour 105 kg. C'est un ancien nageur de papillon, donc leur musculature est un peu "épaisse" en général. Il a pris ses 20 kg de façon assez "harmonieuse". Il fait très baraqué au niveau des épaules, mais depuis ce que je pense être son andropause, il y a 2-3 ans, il s,est mis à vraiment avoir du ventre, ce qui casse un peu le côté baraque musclée. :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
buborek
 
Message(s) : 33
Inscription : Dim Mars 13, 2016 11:40 am

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par brolychan » Jeu Mars 17, 2016 11:36 am

Salut,
merci pour ces précisions, je me pose juste une question, j ai l impression que tu travailles sur l fait d'avoir du bon lait de vache, alors qu'en paléo cela fait parti des fondements d'enlever le lait de vache.
Pour le matin je peux comprendre passez du sucre au salé est tres compliqué pour beaucoup mais c'est une habitude à prendre et puis il y a d'autres facons , chacun son paléo comme on dit
Sinon j'aimeston com
brolychan
 
Message(s) : 1205
Inscription : Mar Oct 28, 2014 11:58 am
Localisation : pagny le chateau

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par buborek » Jeu Mars 17, 2016 8:15 pm

Moi je ne suis pas très laitages, surtout de vache. Par contre j,ai remarqué, et je ne suis pas la seule ( dans ceux qui viennent de Seignalet en tout cas ), que la provenance et le fait de garder le laitage cru comptait beaucoup dans la digestibilité.
Mon mari, par contre, aime bien. En fait c'est le seul de la famille qui aime vraiment le fromage, le lait, la crème, le beurre. il aime vraiment, vraiment :mrgreen:
Comme on vire un pan de son alimentation dans l'histoire ( le pain et les pommes de terre tenaient une grande place dans sa vie :mrgreen: ), on a préservé ce qui était tolérable, le temps de voir.
Si jamais il y avait des signes douloureux, d,intolérance, je pense qu'on retirerait aussi les laitages.
En tout cas, il s'est pesé ce matin, après une douzaine de jours, et il est à 103 kg. Et du coup, il est content. Il se sent mieux.
Autre fait que j,ai remarqué : son tremblement essentiel est beaucoup moins marqué.
Je m,en suis rendue compte depuis hier en le voyant manger : sa fourchette tremble moins.
il a écrit un peu aussi du coup aujourd'hui, pour voir. Moins de fatigabilité et donc de tremblements.
J,ai vu que ça marchait pas mal contre Parkinson, mais si ça marche aussi sur les tremblements essentiels, c'est intéressant.
On va continuer d'y prêter attention.
De mon côté, ça va aussi. Même aller au restau ce midi n'a pas posé de problème avec un gros pavé de boeuf sur une salade...
Au début du régime tendance cétogène, au 3ème jour, j'ai eu une journée de migraine, de douleurs musculaires, un début de syndrôme grippal. Comme pour un jeûne.
Avatar de l’utilisateur
buborek
 
Message(s) : 33
Inscription : Dim Mars 13, 2016 11:40 am

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par CécileD » Dim Mars 20, 2016 1:11 pm

Bonjour et bienvenue ! C'est super vos débuts ! Bonne continuation et à bientôt
CécileD
 
Message(s) : 657
Inscription : Mar Oct 28, 2014 10:26 am

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par buborek » Mer Mars 23, 2016 8:17 pm

Ça continue de bien se passer.
Pour moi une stagnation niveau poids, mais je me sens bien et plus affinée au niveau de la taille.
Mon mari perd tranquillement du poids et me dit que digestivement, c,est la première fois depuis des années qu'il est si bien.
Par contre, nous sommes un peu fatigués et éprouvons le besoin de nous coucher tôt. Dans la journée, nous avons tout de même pas mal d'activités, au jardin principalement.
Les tremblements ont vraiment diminué.
Je viens de me racheter du lait de coco, pour la crème... C'est vraiment super bon dans le café et dans le thé vert... :mrgreen:
Avatar de l’utilisateur
buborek
 
Message(s) : 33
Inscription : Dim Mars 13, 2016 11:40 am

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par Didier » Jeu Mars 24, 2016 9:39 am

Félicitations à vous deux ! Et bonne continuation !
Didier
 
Message(s) : 998
Inscription : Mar Oct 28, 2014 8:40 am
Localisation : Nord

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par buborek » Ven Mars 25, 2016 9:37 pm

Ce soir, j'ai fait la pizza avec le fond de pâte au chou-fleur...
L'odeur est un peu gênante, mais même ma cadette a trouvé ça bon... c,est même carrément sympa.
J'ai fait accessoirement, pour voir, des cookies paleo ( je me suis basée sur en modifiant quelques trucs, comme le faux sucre que j'ai remplacé par 3 dattes écrasées, la levure par du bicarbonate, et la poudre d'amandes entières ). C'est bon. Ça fait bizarre de manger un truc un tout petit peu sucré après presque 3 semaines sans sucre.
Avatar de l’utilisateur
buborek
 
Message(s) : 33
Inscription : Dim Mars 13, 2016 11:40 am

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par buborek » Sam Mars 26, 2016 9:41 am

Ce matin nous sommes montés sur la balance. Ça stagne.
Comme je l'explique à mon mari, ( mal )instinctivement, on a tendance à ne pas manger assez gras, je pense. N'empêche qu'on se sent nettement mieux. On prendra les mesures demain pour voir la différence en cm.
Au niveau sportif, on a un " léger " handicap physique tous les deux. Ma polyarthrite, mon hyper-laxité ligamentaire, et ma pratique assez intensive du sport ( gymnastique et gym accrobatique ) dans ma jeunesse ont abîmé mes articulations, chevilles, genoux, épaules... En fait un peu tout, on va dire, ça serait plus simple de dire où je ne me suis jamais fait mal :mrgreen: ...
Mon mari a les cervicales et les lombaires un peu en miette après un accident de moto. Donc il a des séquelles importantes, surtout au niveau cervical, avec des troubles moteur au niveau des bras, des troubles sensitifs, et en plus les tremblements essentiels...
Donc on oublie le sprint, pour l'un comme pour l'autre.
En plus, il a une hernie discale cervicale qui est assez douloureuse depuis 18 mois, donc au moindre faux-pas, on risque le patch morphine et la cortisone, ce qu,on veut éviter à tout prix.
L'un comme l'autre, nous sommes toujours sur le fil du rasoir, avec une forte volonté de faire des choses, de bouger, parce que nous étions tous les deux des sportifs ( il était champion de natation, en papillon, mais a aussi pratiqué les sports de combat, le voilier sportif, les arts du cirque... ).
Donc nous bougeons, mais ne sprintons pas. :mrgreen:
Comme je peux plus facilement gérer les petits chocs, je saute à la corde pendant une dizaine de minutes à rythme de plus en plus soutenu, pour me faire des sessions de "print" de 2 mn... J'essaye de faire ça tous les 2 jours.
Comme notre fille s,est fait une entorse à la cheville, je viens de lui acheter un mini-trampoline pour aider à la récupération ( proprioception )... Je compte m'en servir aussi..
Et nous allons demander au docteur de nous inscrire pour une semaine de soins aux thermes voisins.
Avatar de l’utilisateur
buborek
 
Message(s) : 33
Inscription : Dim Mars 13, 2016 11:40 am

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par buborek » Sam Avr 02, 2016 10:17 am

Au niveau poids, ça continue de stagner, pour nous deux.
Je me demande un peu pourquoi, puisque nous ne mangeons toujours pas de sucreries, et avons juste un cheat day par semaine, où nous buvons un peu de vin.
Par contre, je vois que j'ai perdu 2 cm de taille, 1 cm de bras.
Mon mari perd toujours au niveau du haut du corps. Et a perdu 3 cm de tour de taille ( nombril ).
Nous avons eu, je pense, une crise d'élimination cette semaine, avec une espèce de tendinite vraiment très douloureuse pour moi au niveau de l'épaule droite. Et mon mari a eu aussi mal au bras toute la semaine. Il a dû reprendre 2 fois des anti-inflammatoires, ce qui le contrarie pas mal.
Là, la douleur est repartie.
Hier soir, il a bu une bière pour la 1ere fois, avec des copains, et mangé un truc apéro avec du gluten.
Il m'a dit ce matin avoir eu vraiment mal au ventre, et avoir "vidangé" dans la nuit. Comme il l,a dit, c'est vraiment un signe net qu'il a un problème avec le gluten. D,une certaine façon, ça lui a presque fait plaisir de le constater. Se dire qu'il ne fait pas cette diète seulement pour perdre du poids, mais aussi pour aller mieux.
Les tremblements sont toujours calmés par la diète. Et ça, c'est d'une importance quasi vitale. Il m'a dit cette semaine qu'il aurait pratiqué quelques années plus tôt, il aurait pu continuer un peu son métier ( il était médecin urgentiste en pédiatrie, spécialisé en traumatologie et petite chirurgie, donc les mains qui tremblent, c'est un énorme handicap... Même en tant que professeur d'université, ça le gênait de plus en plus car les tremblements s'accentuent en cas de stress, d'activité ou d'attitude ).
Il envisage, je pense, de refaire un peu d'enseignement si les résultats se stabilisent à ce niveau. Il attend un peu avant de crier victoire, et même a retardé son prochain rendez-vous en neurologie pour pouvoir avoir au moins 2 ou 3 mois de recul.
Au niveau régime, j'ai regardé un peu ce que nous avons changé depuis le tout début où nous avons perdu du poids.
Et en fait, il me semble que nous avons réduit les graisses sans faire gaffe.
Simplement, très bêtement, parce que je me suis trouvée à court de noix depuis 10 jours.. J'en ai acheté hier au marché.
On a mangé plus de salades de pissenlits, et comme on ne boit pas la vinaigrette :mrgreen:
Et puis les avocats ne sont pas terribles ces derniers temps.
Donc on va remanger un peu plus gras. On va essayer en tout cas. :lol:
Avatar de l’utilisateur
buborek
 
Message(s) : 33
Inscription : Dim Mars 13, 2016 11:40 am

Re: Le 1er mois paleo tendance cétogène

Message par brolychan » Lun Avr 04, 2016 1:06 pm

plus important que le poids c'est les mensurations, le poids ca vaut pas grand chose c comme l'IMC en fait.
brolychan
 
Message(s) : 1205
Inscription : Mar Oct 28, 2014 11:58 am
Localisation : pagny le chateau

Suivant

Retour vers Vos 30 Premiers Jours Paléo

Qui est en ligne ?

Utilisateur(s) parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 2 invité(s)

cron