Je suis une grande adepte de la\u00a0course\u00a0\u00e0\u00a0pied\u00a0et \u00a0je viens de commencer votre programme alimentaire pal\u00e9o qui me convient parfaitement\u00a0\ud83d\ude09<\/p>\n
J\u2019avais d\u00e9j\u00e0 une bonne alimentation mais l\u00e0 avant une\u00a0course\u00a0je mangeais une bonne assiette de p\u00e2tes\u00a0!<\/p>\n
\u00e9tant donn\u00e9 que dans l\u2019alimentation pal\u00e9o les p\u00e2tes ne sont pas autoris\u00e9es, que puis-je manger avant ma\u00a0course\u00a0?<\/p><\/blockquote>\n
Une bonne nouvelle\u00a0: on peut tout \u00e0 fait pratiquer la course \u00e0 pied et participer \u00e0 des courses tout en mangeant pal\u00e9o<\/strong>\u00a0! (c\u2019est mon cas\u2026).<\/p>\n Il s\u2019agit simplement d\u2019adapter les recommandations que l\u2019on peut lire un peu partout, pour les aligner avec les principes du pal\u00e9o.<\/p>\n Traditionnellement, la veille des courses sont organis\u00e9es les fameuses \u00ab\u00a0pasta party\u00a0\u00bb\u00a0: comme son nom l\u2019indique, c\u2019est un repas \u00e0 base de p\u00e2tes visant \u00e0 forcer l\u2019organisme \u00e0 faire le plein de glycog\u00e8ne (et donc avoir du \u00ab\u00a0jus\u00a0\u00bb le lendemain).<\/p>\n Dans le style de vie pal\u00e9o, je recommande de la m\u00eame fa\u00e7on de consommer un repas plus riche en glucides la veille d\u2019un \u00e9v\u00e9nement.<\/p>\n Vous avez le choix parmi les aliments pal\u00e9o les plus denses en glucides<\/a>\u00a0: manioc, patate douce, pommes de terre, l\u00e9gumes racines. Le repas sera termin\u00e9 par un fruit.<\/p>\n Sachez rester raisonnable toutefois<\/strong>\u00a0: je ne suis pas convaincu que manger 300 grammes de p\u00e2tes va vraiment faire une \u00e9norme diff\u00e9rence sur la performance, de la m\u00eame fa\u00e7on qu\u2019un demi-kilo de patate douce va certainement vous rester sur l\u2019estomac\u00a0; de la mesure, donc\u00a0!<\/p>\n Ensuite, une bonne nuit de sommeil<\/strong>\u00a0! Tr\u00e8s pal\u00e9o \u00e7a aussi \ud83d\ude42<\/p>\n Et si votre course commence l\u2019apr\u00e8s-midi, une sieste de 20 minutes quelques heures avant le d\u00e9part vous fera le plus grand bien.<\/p>\n Le dernier repas que vous prendrez avant le d\u00e9part est le plus important. Celui-ci doit avoir lieu au maximum entre 2h30 et 3h avant le d\u00e9but des \u00ab\u00a0hostilit\u00e9s\u00a0\u00bb.<\/p>\n Il doit \u00eatre tr\u00e8s digeste\u00a0: pour cela, il faut consommer des prot\u00e9ines maigres et des glucides, et limiter les graisses.<\/p>\n Mon menu type avant une course<\/strong>\u00a0:<\/p>\n Bien manger, sans se goinfrer<\/strong>\u00a0: \u00e7a ne vous fera pas avancer plus vite, bien au contraire (si vous devez \u00ab\u00a0tra\u00eener\u00a0\u00bb votre estomac tout le long\u2026)<\/p>\n Ne rien plus rien manger ensuite<\/strong>\u00a0: de toute fa\u00e7on votre corps n\u2019aura pas le temps d\u2019assimiler correctement les aliments, qui vous resteront sur l\u2019estomac. Il faut simplement veiller \u00e0 boire r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n Sur les arriv\u00e9es des courses, il y a beaucoup plus de gens d\u00e9shydrat\u00e9s que de gens affam\u00e9s\u00a0: votre premier carburant lors d\u2019une course, c\u2019est donc l\u2019eau<\/strong>\u00a0!<\/p>\n Ne buvez pas de trop grande quantit\u00e9<\/strong> d\u2019un coup, sinon c\u2019est le mal de ventre assur\u00e9 (sans compter que votre organisme ne pourra pas l\u2019assimiler)\u00a0!<\/p>\n Il vaut mieux consommer r\u00e9guli\u00e8rement des petites quantit\u00e9s (un petit verre \u00e0 chaque ravitaillement) et s\u2019asperger la t\u00eate, la nuque, les bras pour se rafra\u00eechir.<\/p>\n C\u00f4t\u00e9 solide\u00a0: rester pal\u00e9o aux ravitaillements n\u2019est jamais un probl\u00e8me<\/strong>. On y trouve toujours des morceaux de banane, des quartiers d\u2019orange, des fruits secs (abricots, raisins, \u2026).<\/p>\n Lors de mon dernier trail (18km), il n\u2019y a eu qu\u2019un seul ravito au 13\u00e8me kilom\u00e8tre. Un peu juste\u00a0! Apr\u00e8s l\u2019arriv\u00e9e, c\u2019est finalement la m\u00eame chose que lors de la course\u00a0:<\/p>\n On peut donc tout \u00e0 fait pratiquer la course \u00e0 pied, m\u00eame en comp\u00e9tition, tout en vivant pal\u00e9o.<\/p>\n C\u2019est peut-\u00eatre m\u00eame recommand\u00e9\u00a0!<\/p>\n La victoire de X. Th\u00e9venard sur l’UTMB l’an dernier<\/a>\u00a0(course nature de 160 km) montre qu’\u00e0 haut niveau aussi, le gluten et les laitages sont remis en question.<\/p>\n L\u2019alimentation est intimement li\u00e9e \u00e0 la performance sportive\u00a0; je reste persuad\u00e9 qu\u2019en donnant \u00e0 son corps les aliments les plus sains et les plus denses en nutriments, on met toutes les chances de son c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n Il ne vous reste plus qu\u2019\u00e0 chausser vos Vibram<\/a> Bonnes courses\u00a0!<\/p>\n Plusieurs lecteurs et lectrices m\u2019ont contact\u00e9 pour me poser la question de la compatibilit\u00e9 du pal\u00e9o avec la course \u00e0 pied\u00a0: Je suis une grande adepte de la\u00a0course\u00a0\u00e0\u00a0pied\u00a0et \u00a0je viens de commencer votre programme alimentaire pal\u00e9o qui me convient parfaitement\u00a0\ud83d\ude09 J\u2019avais d\u00e9j\u00e0 une bonne alimentation mais l\u00e0 avant une\u00a0course\u00a0je mangeais une bonne assiette de p\u00e2tes\u00a0! […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2410,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[63],"tags":[41,48,46],"class_list":{"0":"post-2409","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-sport-paleo-fitness","8":"tag-question-de-lecteur","9":"tag-sante-et-paleo","10":"tag-sport","11":"entry"},"yoast_head":"\n![\"Courrir](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/paleo-course-a-pied-300x199.jpg\")
<\/p>\nComment rester pal\u00e9o dans le cadre d’une course ?<\/h1>\n
La veille de la course<\/h2>\n
Le jour J\u00a0: repas d\u2019avant course<\/h2>\n
\n
Pendant la course<\/h2>\n
Une petite astuce<\/h3>\n
\nDu coup j’avais dans la poche un petit sachet contenant des raisins secs : parfait pour reprendre un peu de jus au milieu de la\u00a0course. Et afin de boire petit \u00e0 petit, j’avais aussi emmen\u00e9 une poche \u00e0 eau (type Camelbak<\/a>![\"\"](\"https:\/\/ir-fr.amazon-adsystem.com\/e\/ir?t=experie-21&l=ur2&o=8\")
Apr\u00e8s la course<\/h2>\n
\n
Conclusion<\/h2>\n
![\"Courir](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/courir-paleo.jpg\")
<\/p>\n