{"id":2772,"date":"2015-01-07T07:09:25","date_gmt":"2015-01-07T06:09:25","guid":{"rendered":"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/?p=2772"},"modified":"2019-06-01T11:31:32","modified_gmt":"2019-06-01T09:31:32","slug":"perdre-poids-regime-paleolithique","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/perdre-poids-regime-paleolithique\/","title":{"rendered":"Ces 3 ennemis qui vous emp\u00eachent de perdre du poids avec le pal\u00e9o"},"content":{"rendered":"<p>Bonne nouvelle : pour beaucoup, \u00ab\u00a0manger pal\u00e9o\u00a0\u00bb rime avec \u00ab\u00a0adieu les kilos\u00a0\u00bb !<\/p>\n<p>Et si le d\u00e9but du \u00ab\u00a0r\u00e9gime\u00a0\u00bb pal\u00e9olithique am\u00e8ne souvent des pertes spectaculaires (le corps r\u00e9agit \u00e0 l&rsquo;arr\u00eat du sucre, des produits laitiers et des c\u00e9r\u00e9ales), il arrive qu&rsquo;ensuite <strong>la perte de poids ralentisse un peu, voire qu&rsquo;elle stagne<\/strong>.<\/p>\n<p>Cela peut \u00eatre li\u00e9 au fait que l&rsquo;on fait moins attention qu&rsquo;au d\u00e9but, ou tout simplement que le corps trouve <strong>un nouvel \u00e9quilibre<\/strong>.<\/p>\n<p>Or, cet \u00e9quilibre n&rsquo;est pas forc\u00e9ment celui vers lequel on souhaite tendre (vous savez, ces fameux 2 kilos qu&rsquo;on tra\u00eene depuis des ann\u00e9es !).<\/p>\n<p>Il faut donc parfois savoir briser le plateau et continuer la perte de poids.<\/p>\n<p>Aujourd&rsquo;hui je vous pr\u00e9sente les 3 ennemis qui freine votre perte de poids avec le r\u00e9gime pal\u00e9olithique.<\/p>\n<h2>Ennemi num\u00e9ro 1\u00a0: Le sucre<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2777\" src=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/miel-paleo.jpg\" alt=\"Miel r\u00e9gime pal\u00e9o\" width=\"600\" height=\"401\" srcset=\"https:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/miel-paleo.jpg 600w, https:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/miel-paleo-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Le pal\u00e9o \u00e9limine le sucre raffin\u00e9, mais il reste des sucres naturels\u00a0: <strong>fruits frais ou fruits secs, miel, sirop d&rsquo;\u00e9rable<\/strong>.<\/p>\n<p>Les fruits sont consomm\u00e9s tels quels, tandis que le miel ou le sirop d&rsquo;\u00e9rable sont souvent utilis\u00e9s comme sucrants dans de nombreuses <a href=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/recettes\/\">recettes pal\u00e9o<\/a>.<\/p>\n<p>Or, il ne suffit pas de beaucoup de sucre pour que le corps secr\u00e9t\u00e9 de l&rsquo;insuline, hormone qui a la f\u00e2cheuse tendance de <a title=\"Revue du livre \u00ab\u00a0FAT \u2013 Pourquoi on grossit\u00a0?\u00a0\u00bb de Gary Taubes\" href=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/fat-pourquoi-on-grossit-gary-taubes\/\">bloquer le m\u00e9canisme de d\u00e9stockage des graisses<\/a>.<\/p>\n<p>Donc, si vous perte de poids ralentit, il peut \u00eatre bon de regarder de ce c\u00f4t\u00e9-l\u00e0.<\/p>\n<h2>Mes conseils si votre perte de poids stagne\u00a0:<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>\u00c9vitez les fruits exotiques<\/strong> (ananas, mangue, banane) qui sont g\u00e9n\u00e9ralement plus riches en fructose<\/li>\n<li><strong>Attention aux fruits secs<\/strong> (abricots, figues, dattes, raisins)\u00a0: moins d&rsquo;eau implique une concentration plus importante de sucre que leur \u00e9quivalent frais, et il est tr\u00e8s facile d&rsquo;en manger beaucoup<\/li>\n<li><strong>Pr\u00e9f\u00e9rez les fruits \u00e0 IG bas<\/strong>\u00a0: fruits rouges, agrumes, cerises, prunes, pommes. En cette saison, c&rsquo;est le moment de sortir du cong\u00e9lateur quelques framboises pour le petit d\u00e9jeuner ou le dessert\u00a0!<\/li>\n<li><a title=\"Pal\u00e9o-malbouffe : Pourquoi beaucoup de recettes \u00ab pal\u00e9o \u00bb ne m\u00e9ritent pas de s\u2019appeler ainsi\" href=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/recette-paleo-malbouffe\/\">Limitez les p\u00e2tisseries pal\u00e9o<\/a> au minimum<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ennemi num\u00e9ro 2\u00a0: L&rsquo;exc\u00e8s de fruits \u00e0 coque et de graines<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2778\" src=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/cajou.jpg\" alt=\"Noix de cajou pal\u00e9o\" width=\"600\" height=\"400\" srcset=\"https:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/cajou.jpg 600w, https:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/cajou-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Ah, les fruits \u00e0 coque (noix, amandes, noisettes, noix du Br\u00e9sil, pistaches, noix de cajou) et les graines (s\u00e9same, tournesol)\u00a0:<\/p>\n<p>N&rsquo;est-ce pas l\u00e0 le snack id\u00e9al en cas de petite faim\u00a0? \u00c7a en a tout l&rsquo;air\u00a0:<\/p>\n<ul>\n<li>Ce sont des bonnes graisses<\/li>\n<li>Ils donnent pour longtemps une sensation de sati\u00e9t\u00e9<\/li>\n<li>Ils ont un profil nutritionnel (min\u00e9raux) int\u00e9ressant<\/li>\n<\/ul>\n<p>Ils n&rsquo;ont qu&rsquo;un seul d\u00e9faut\u00a0: ils sont tr\u00e8s caloriques\u00a0!<\/p>\n<p>Et propices au grignotage\u00a0: on \u00ab\u00a0tombe\u00a0\u00bb facilement dans un sachet d&rsquo;amandes.<\/p>\n<p>Or <strong>ce n&rsquo;est pas parce que c&rsquo;est pal\u00e9o que l&rsquo;on peut en manger \u00e0 volont\u00e9<\/strong>.<\/p>\n<p>Les calories contenues dans ces petites choses, associ\u00e9es \u00e0 un peu de sucre, peuvent vite faire grimper \u00ab\u00a0<em>de mani\u00e8re inexpliqu\u00e9e<\/em>\u00a0\u00bb l&rsquo;aiguille de la balance (et ce, m\u00eame sur une balance num\u00e9rique, si si !).<\/p>\n<h2>Mes conseils si votre perte de poids stagne\u00a0:<\/h2>\n<ul>\n<li><strong>Limitez votre consommation de graines et de fruits \u00e0 coque<\/strong> \u00e0 50 g (une petite poign\u00e9e) par jour<\/li>\n<li>Si vous avez l&rsquo;\u00e2me d&rsquo;un rongeur, <strong>grignotez autre chose<\/strong>\u00a0(des carottes, de la salade, des cornichons : \u00e7a croustille tout autant mais avec beaucoup moins de calories) voire <strong>adoptez un hamster<\/strong> \ud83d\ude42<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ennemi num\u00e9ro 3\u00a0: L&rsquo;absence de sprints<\/h2>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-2780\" src=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sprint.jpg\" alt=\"sprint pal\u00e9o\" width=\"600\" height=\"318\" srcset=\"https:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sprint.jpg 600w, https:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/sprint-300x159.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Je vois beaucoup de personnes suivre les recommandations alimentaires du pal\u00e9o, et obtenir de tr\u00e8s bons r\u00e9sultats.<\/p>\n<p>Mais pour briser certains plateau, br\u00fbler des kilos r\u00e9fractaires, il faut savoir <strong>passer \u00e0 la vitesse sup\u00e9rieure<\/strong>.<\/p>\n<p>Je parle ici des sprints \ud83d\ude42 Ils sont un aspect souvent omis\u00a0du mode de vie pal\u00e9o .<\/p>\n<p>Petit rappel :<\/p>\n<p>Bouger pal\u00e9o, c&rsquo;est allier (entre autres)\u00a0<strong>des efforts fr\u00e9quents \u00e0 faible intensit\u00e9<\/strong> (marche, v\u00e9lo, \u2026), entrecoup\u00e9s tous les 7 \u00e0 10 jours d&rsquo;<strong>efforts plus courts et plus intenses<\/strong> (sprints).<\/p>\n<p>A moins d&rsquo;\u00eatre <a title=\"Panne de r\u00e9veil : 5 raisons pour lesquelles c\u2019est pal\u00e9o !\" href=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/panne-reveil-sommeil-paleo\/\">un l\u00e8ve-tard chronique<\/a>, sprinter est certainement moins naturel que bouger fr\u00e9quemment \u00e0 faible intensit\u00e9\u00a0:<\/p>\n<p>Il reste plus normal d&rsquo;aller au travail, de faire ses courses, ou de sortir son chien <em>en marchant<\/em>\u00a0plut\u00f4t qu&rsquo;<em>en courant \u00e0 pleine balle<\/em>\u00a0(enfin, par chez moi c&rsquo;est comme \u00e7a).<\/p>\n<p>Les s\u00e9ances de sprint doivent donc <strong>se programmer<\/strong>\u00a0: ne les oubliez pas\u00a0!<\/p>\n<h2>Mes conseils si votre perte de poids stagne\u00a0:<\/h2>\n<ul>\n<li>Sprintez\u00a0! Ce n&rsquo;est <strong>pas forc\u00e9ment \u00e0 pied<\/strong> comme Usain Bolt. \u00c7a peut \u00eatre \u00e0 v\u00e9lo, sur un rameur, avec une corde \u00e0 sauter, dans une piscine, sur des ski de fond, \u2026<\/li>\n<li>Qu&rsquo;importe le type d&rsquo;exercice \u00e0 vrai dire\u00a0: l&rsquo;important est d&rsquo;aller chercher une intensit\u00e9 maximale. Par exemple, les activit\u00e9s de cardio-force type <strong>HIIT, crossfit, Tabata<\/strong> sont d&rsquo;excellents moyens de sprinter.<\/li>\n<li><strong>Au d\u00e9but, vos sprints peuvent ne durer que quelques secondes.<\/strong> Cherchez simplement \u00e0 progresser au fil des semaines, de plus en plus de s\u00e9ries, de plus en plus longues (pour atteindre 2-3 s\u00e9ries de 6 r\u00e9p\u00e9titions de 30 secondes).<\/li>\n<li><strong>Veillez \u00e0 bien vous \u00e9chauffer avant<\/strong> (20 minutes de la m\u00eame activit\u00e9 \u00e0 intensit\u00e9 faible) et vous \u00e9tirer ensuite\u00a0!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Dans la majorit\u00e9 des cas, jouer sur ces 3 facteurs vous permettra de d\u00e9bloquer votre perte de poids.<\/p>\n<p>Enfin, gardez \u00e0 l&rsquo;esprit que <strong>80\u00a0% de votre apparence se trouve dans votre assiette<\/strong>\u00a0: il n&rsquo;y a aucun moyen de compenser par la d\u00e9pense physique une alimentation d\u00e9s\u00e9quilibr\u00e9e.<\/p>\n<p>M\u00eame les athl\u00e8tes de haut niveau (qui s&rsquo;entrainent plus que vous et moi) n&rsquo;arrivent pas \u00e0 performer en carburant \u00e0 la junk food !<\/p>\n<p>Si vos r\u00e9sultats ne sont pas \u00e0 la hauteur de vos attentes, commencez donc toujours par <strong>chercher du c\u00f4t\u00e9 de votre assiette :<\/strong><\/p>\n<hr>\r\n<div style=\"text-align: center;\">\r\n<iframe name=\"vis\" SRC=\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/vis3.html\" scrolling=\"no\" height=\"201\" width=\"550\" FRAMEBORDER=\"no\"><\/iframe>\r\n<\/div>\r\n&nbsp;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bonne nouvelle : pour beaucoup, \u00ab\u00a0manger pal\u00e9o\u00a0\u00bb rime avec \u00ab\u00a0adieu les kilos\u00a0\u00bb ! 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