![\"Prendre](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/prendre-poids.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Vous avez bien lu. Prendre du poids<\/strong> (ou \u00e9viter d’en perdre) avec le r\u00e9gime pal\u00e9o.<\/p>\n Cet article semblera peut-\u00eatre aberrant pour 90\u00a0% des gens, qui cherchent plut\u00f4t \u00e0 br\u00fbler de la graisse et perdre du poids.<\/p>\n Pourtant je re\u00e7ois assez r\u00e9guli\u00e8rement des messages sur la prise ou le maintien du poids avec le pal\u00e9o :<\/p>\n Je fais partie des gens TRES minces (43kg pour 164 cm , ossature tr\u00e8s fine, je maigris pour un oui pour un non \ud83d\ude41 \u00a0) , d’apr\u00e8s ce que je vois sur le web, finalement il y a pas mal de gens comme moi, pensez-vous faire un sujet tr\u00e8s complet sur le d\u00e9fi de manger pal\u00e9o SANS maigrir ? \ud83d\ude42 (ce qui s’est pass\u00e9 pour moi : 41 au lieu de 45 avant de commencer.. argh !! )<\/p>\n Isabelle<\/p>\n<\/blockquote>\n J’ai connu ton site par une de mes coll\u00e8gues et cette m\u00e9thode m’int\u00e9resse beaucoup car j’aimerais perdre du poids et compter les calories (dans beaucoup de r\u00e9gime) me parait trop contraignant ! Cependant est ce que ce r\u00e9gime peut \u00eatre adapt\u00e9 \u00e0 des personnes d\u00e9sirant prendre du poids comme c’est le cas de mon conjoint ?<\/p>\n Justine<\/p>\n<\/blockquote>\n On parle beaucoup dans le r\u00e9gime pal\u00e9o de br\u00fbler les graisses, ben y a pas photo, je n’en trouve plus trace ! Michael<\/p>\n<\/blockquote>\n Cet article s\u2019adresse aux personnes qui\u00a0:<\/p>\n Cette derni\u00e8re situation arrive parfois aux personnes qui adoptent le pal\u00e9o pour des raisons de sant\u00e9 (allergie, intol\u00e9rance alimentaire, …). Parfois la perte de poids est un bonus<\/a>, mais il arrive aussi que perdre du poids ne soit pas souhaitable.<\/p>\n La situation n’est pas forc\u00e9ment \u00e9vidente \u00e0 g\u00e9rer puisque la litt\u00e9rature pal\u00e9o comme la plupart des sites internet s’int\u00e9ressent plut\u00f4t \u00e0 la perte de poids.<\/p>\n J’esp\u00e8re que cet article vous donnera quelques pistes !<\/p>\n Note: si vous cherchez \u00e0 faire une prise de masse (muscle sec), il y a aussi des choses \u00e0 prendre dans cet article.<\/p>\n Avant de rentrer \u00e0 proprement parler dans une strat\u00e9gie alimentaire de prise du poids, une premi\u00e8re \u00e9tape est importante : il faut vous assurer que tout se passe bien au niveau de votre digestion.<\/p>\n En effet, ce qui compte n’est pas uniquement ce que vous mettez dans votre bouche<\/strong>, en quantit\u00e9 et en qualit\u00e9. Il faut aussi regarder ce que votre corps absorbe au final<\/strong>.<\/p>\n Car bien s\u00fbr, \u00e0 la question \u00ab\u00a0je veux prendre du poids\u00a0\u00bb la r\u00e9ponse \u00e9vidente est \u00ab\u00a0mange plus \u00bb. Mais c’est oublier que c’est le taux d’absorption des calories et des nutriments qui compte<\/strong>, et que \u00ab\u00a0manger plus\u00a0\u00bb n\u2019est pas n\u00e9cessairement suffisant (ni \u00e9vident d’ailleurs).<\/p>\n C\u2019est un peu comme une voiture qui perdrait de l’huile. Mettre et remettre de l’huile, c’est bien. Mais colmater la fuite, c\u2019est mieux\u00a0: cela vous permettra d’utiliser l’huile\u00a0de votre moteur,\u00a0plut\u00f4t que\u00a0la semer fa\u00e7on \u00ab\u00a0Petit Poucet cherchant le chemin de sa maison\u00a0\u00bb (si c\u2019est le cas,\u00a0utilisez plut\u00f4t un GPS).<\/p>\n Cette question de la bonne absorption des aliments peut faire toute la diff\u00e9rence.<\/p>\n Vous pouvez manger suffisamment de calories ayant un profil nutritionnel riche, et pourtant avoir des difficult\u00e9s \u00e0 maintenir votre poids. Dans ce cas, le bon fonctionnement de votre syst\u00e8me digestif (et notamment les intestins) peut \u00eatre \u00e0 l’origine de ces difficult\u00e9s.<\/p>\n Gu\u00e9rir son intestin gr\u00eale peut prendre des mois, des ann\u00e9es<\/strong>\u00a0: c’en peut \u00eatre frustrant\u00a0! Mais malheureusement il n’y a pas d’alternative (vous pouvez pester contre votre vieux tacot, il n’en perdra pas moins d’huile…).<\/p>\n Deux \u00e9tapes pour y arriver :<\/p>\n La premi\u00e8re \u00e9tape est \u00e9videmment d’arr\u00eater de consommer ce qui a endommag\u00e9\u00a0votre intestin gr\u00eale<\/strong> : c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses, produits laitiers sont souvent mis en cause.<\/p>\n Suivre le r\u00e9gime pal\u00e9o est une bonne id\u00e9e, tandis que le suivre de pr\u00e8s (c’est-\u00e0-dire, \u00e9viter les \u00e9carts<\/a>) vous permettra d’acc\u00e9l\u00e9rer la r\u00e9paration (\u00e9viter de faire 3 pas en avant, et 2 en arri\u00e8re).<\/p>\n Bien s\u00fbr, des intestins ab\u00eem\u00e9s peuvent l\u2019avoir \u00e9t\u00e9 pour de multiples raisons.<\/p>\n Bien que pal\u00e9o, les blancs d\u2019\u0153ufs, les fruits, les solanac\u00e9es, ou encore les fruits \u00e0 coque et les graines sont parfois \u00e0 l’origine d’irritation des intestins.<\/p>\n Et il n’y a pas que les aliments : le stress, par exemple, peut causer de s\u00e9rieux d\u00e9g\u00e2ts.<\/p>\n La d\u00e9marche reste la m\u00eame\u00a0: chercher la racine du probl\u00e8me, et\u00a0supprimer les causes pour ne plus subir les cons\u00e9quences<\/a>.<\/p>\n Pour r\u00e9parer un intestin gr\u00eale ab\u00eem\u00e9, il est g\u00e9n\u00e9ralement conseill\u00e9 de soigner sa consommation de vitamine D, vitamine K2, magn\u00e9sium, vitamine C et iode (beaucoup de personnes sont en carence\u00a0de ces nutriments\u00a0sans le savoir).<\/p>\n Des sources\u00a0alimentaires\u00a0courantes sont les bouillons<\/strong> (poulet notamment), le foie<\/strong> ou encore les jaunes d’oeufs<\/strong>.<\/p>\n La reconstruction d’une flore intestinale saine<\/strong> est un autre aspect \u00e0 ne pas n\u00e9gliger. Pour cela, l’ingestion de bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques (probiotiques<\/strong>) est tout indiqu\u00e9e.<\/p>\n Le type de bact\u00e9ries exact d\u00e9pendra de votre probl\u00e8me sp\u00e9cifique, mais g\u00e9n\u00e9ralement les\u00a0lactobacilles (bact\u00e9ries lactiques issues d’une lacto-fermentation<\/strong>) sont un bon point de d\u00e9part.<\/p>\n L’aliment lacto-ferment\u00e9 le plus courant\u00a0est la\u00a0choucroute<\/strong>. Des probiotiques sous la forme de compl\u00e9ments alimentaires (gellules) peuvent aussi vous aider \u00e0\u00a0repeupler et renforcer votre flore intestinale.<\/p>\n Un syst\u00e8me digestif en meilleure sant\u00e9 vous permettra d’am\u00e9liorer progressivement l’absorption des calories et des nutriments\u00a0: vous verrez ainsi vos premiers r\u00e9sultats.<\/p>\n Cependant pour reprendre du poids, une strat\u00e9gie alimentaire ad\u00e9quate (\u00ab\u00a0manger plus\u00a0\u00bb) s\u2019av\u00e9rera n\u00e9cessaire.<\/p>\n Vos intestins gu\u00e9ris ou en cours de gu\u00e9rison, il est temps de se concentrer sur les calories.<\/p>\n En effet par essence (et m\u00eame si l’existence m\u00eame des calories est un sujet \u00e0 controverse), si vous voulez prendre du poids, il va falloir consommer un surplus de nourriture par rapport \u00e0 ce que votre organisme utilise pour fonctionner.<\/strong><\/p>\n Pour cela, le moyen le plus rapide est de se concentrer sur la cat\u00e9gorie d’aliment la plus dense en calories\u00a0: les graisses.<\/p>\n L\u00e2chez ce cornet de frites\u00a0! On parle ici de bonnes graisses. Non mais \ud83d\ude42<\/p>\n Pourquoi les graisses\u00a0?<\/strong><\/p>\n Un gramme de graisse contient 9 calories, tandis qu’un gramme de prot\u00e9ines ou de glucides en contient 4. Les lipides, en d’autres termes, sont deux fois plus denses en calories que les prot\u00e9ines et les glucides.<\/p>\n Cette densit\u00e9 calorique fait des bonnes graisses un \u00e9l\u00e9ment de choix pour prendre du poids de la mani\u00e8re la plus saine possible.<\/p>\n Quels aliments gras\u00a0et pal\u00e9o peut-on favoriser ?<\/strong><\/p>\n Pour consommer plus de ces aliments, deux principes\u00a0\u00e0 suivre\u00a0:<\/p>\n Faciles \u00e0 transporter, facile \u00e0 pr\u00e9parer, et tout simplement d\u00e9licieux, les fruits \u00e0 coque sont assez caloriques et peuvent \u00eatre un excellent moyen de faire \u00ab\u00a0grimper le compteur de calories \u00bb<\/strong> au cours de la journ\u00e9e.<\/p>\n Toutefois, ils sont aussi tr\u00e8s riches en om\u00e9ga-6, qui \u00e0 forte dose favorisent l\u2019inflammation.<\/p>\n Les effets pro-inflamatoires des om\u00e9ga-6 peuvent \u00eatre contre-balanc\u00e9 par une consommation d’om\u00e9ga-3. Sinon, n\u2019abusez pas (50 g par jour de fruit \u00e0 coque est la quantit\u00e9 g\u00e9n\u00e9ralement admise comme acceptable), consommez des graisses sous d’autres formes, et tout ira bien.<\/p>\n Ne pas avoir peur de consommer des glucides<\/strong> est le deuxi\u00e8me \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 d\u2019une prise de poids saine.<\/p>\n En retirant les sources denses de glucides (c\u00e9r\u00e9ales, l\u00e9gumineuses), on peut facilement se mettre en d\u00e9ficit et contraindre l\u2019organisme \u00e0 br\u00fbler de la graisse<\/strong>. Cette situation est id\u00e9ale pour celles et ceux qui veulent perdre du poids, mais c\u2019est quelque chose \u00e0 \u00e9viter si on vise l\u2019inverse.<\/p>\n Consommez donc suffisamment de glucides pal\u00e9o<\/a>\u00a0: principalement des patates douces, des pommes de terre, et des l\u00e9gumes-racines<\/strong> en g\u00e9n\u00e9ral (une liste des glucides pal\u00e9o \u00e0 t\u00e9l\u00e9charger ici<\/a>).<\/p>\n C\u00f4t\u00e9 fruits, la banane<\/strong> sera votre meilleure alli\u00e9e\u00a0: non seulement elle renferme plus de calories que la plupart des fruits, mais aussi elle contient majoritairement du glucose,\u00a0qui est pr\u00e9f\u00e9rable au\u00a0fructose notamment si vous \u00eates actif.<\/p>\n Prendre du poids rapidement et mal<\/strong>, c\u2019est facile\u00a0: il \u00ab\u00a0suffit\u00a0\u00bb de se focaliser sur les calories vides. Sodas, bonbons, jus de fruits, g\u00e2teaux, biscuits, pizza, pain blanc\u2026 ces aliments vides de nutriments et riches de sucres peuvent faire prendre du poids tr\u00e8s rapidement… mais c\u2019est une tr\u00e8s mauvaise id\u00e9e\u00a0!<\/p>\n Car pour fonctionner correctement le corps n\u2019a pas uniquement besoin d\u2019\u00e9nergie (les calories), il a aussi besoin d\u2019une multitude de vitamines et min\u00e9raux.<\/p>\n Prendre du poids sainement, c\u2019est donc \u00e9galement\u00a0soigner ses apports en nutriments<\/strong>.<\/p>\n En cela, les l\u00e9gumes ont un r\u00f4le ambivalent. D\u2019un c\u00f4t\u00e9, ils sont riches en nutriments<\/strong> et donc \u00e0 conseiller. D\u2019un autre c\u00f4t\u00e9, ils sont g\u00e9n\u00e9ralement pauvres en calories<\/strong> et contiennent beaucoup d\u2019eau, qui a le probl\u00e8me de remplir rapidement l\u2019estomac\u2026 et donc vous pr\u00e9munir de manger des calories en exc\u00e8s.<\/p>\n Non, je ne suis pas en train de vous conseiller d\u2019arr\u00eater les\u00a0l\u00e9gumes\u00a0!<\/p>\n Mais\u00a0plut\u00f4t\u00a0qu\u2019il faut\u00a0essayer d\u2019incorporer \u00e0 ses menus\u00a0des aliments qui jouent sur les deux tableaux\u00a0: un\u00a0profil nutritionnel\u00a0riche\u00a0ET une densit\u00e9 correcte de calories<\/strong>.<\/p>\n Par exemple un avocat<\/strong> contient en moyenne 220 calories et contient des vitamines C, E et K, toutes les vitamines B (sauf la B12, qui n\u2019est pr\u00e9sente que dans les aliments d’origine animale), du magn\u00e9sium, du phosphore, du potassium, du cuivre et du mangan\u00e8se. Une orange<\/strong> de la m\u00eame taille contient moins de calories, et un profil nutritionnel plus pauvre. Y\u2019a pas photo\u00a0!<\/strong><\/p>\n Quelques aliments caloriques et dense en nutriments\u00a0: le foie, les poissons gras, les fruits de mer en g\u00e9n\u00e9ral, la moelle<\/a>.<\/p>\n Cuire vos l\u00e9gumes dans la graisse<\/strong> (cf plus haut) vous permettra \u00e9galement de les \u00ab\u00a0densifier\u00a0\u00bb en calorie tout en b\u00e9n\u00e9ficiant de leur profil nutritionnel riche.<\/p>\n Beaucoup de gens remarquent que l’on se sent rassasi\u00e9 beaucoup plus vite quand on mange pal\u00e9o.<\/p>\n C\u2019est d\u00fb au fait que l\u2019on consomme des aliments riches, qui viennent rapidement satisfaire les besoins de organisme\u00a0: l\u2019oppos\u00e9 des calories vides<\/strong>\u00a0!<\/p>\n C’est pour cette raison qu’une prise de masse en mangeant sainement n\u2019est pas si \u00e9vident.<\/p>\n Une mani\u00e8re de manger plus est donc de boire les calories au lieu de les manger<\/strong>.\u00a0Quelques id\u00e9es\u00a0:<\/p>\n
\nJ’ai besoin d’aide car j’ai l’impression d’avoir d\u00e9pass\u00e9 la limite, peux tu me conseiller pour reprendre quelques kilos sans me mettre en danger?<\/p>\n\n
Une premi\u00e8re \u00e9tape indispensable\u00a0: gu\u00e9rir votre intestin gr\u00eale<\/h1>\n
1. Trouver le(s) coupable(s) et arr\u00eater les d\u00e9gats<\/h2>\n
2. Favoriser la r\u00e9paration<\/h2>\n
![\"probiotiques](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/probiotiques-regime-pal\u00e9o.jpg\")
<\/p>\nPrendre du poids avec le r\u00e9gime pal\u00e9o<\/h1>\n
Les graisses<\/h2>\n
![\"huile](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/huile-coco-paleo.jpg\")
<\/p>\n\n
\n
![\"fruits-a-coque-pal\u00e9o\"](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/fruits-a-coque-pal\u00e9o-300x199.jpg\")
<\/p>\nUn\u00a0petit\u00a0mot sur les fruits \u00e0 coque<\/h3>\n
Les glucides<\/h2>\n
![\"banane\"](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/banane-300x180.jpg\")
La quantit\u00e9 exacte d\u00e9pendra de votre niveau d\u2019activit\u00e9, mais puisque l\u2019objectif est une prise de masse, il vaudra mieux en consommer un peu trop qu’un peu trop peu (et ajuster au besoin).<\/p>\nLes nutriments<\/h2>\n
![\"junk-food\"](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/junk-food.jpg\")
<\/p>\nLes calories liquides pour manger plus<\/h1>\n
![\"green](\"http:\/\/experience-paleo.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/02\/green-smoothie.jpg\")
<\/p>\n