Bonjour à toutes et à tous, C’est avec une immense joie que je peux aujourd’hui vous parler d’un projet de longue haleine, et qui arrive à son terme : La publication imminente de mon premier livre, qui s’intitule « Les 30 Premiers Jours Paléo ». En quelques mots, ce livre (électronique pour le moment) sera votre meilleur compagnon […]
Comprendre le régime paléolithique
Retrouvez ici des articles abordant le thème du régime paléolithique d'une manière générale.
Menu paléo de Noël : suite et fin
Cet article présente la deuxième moitié du repas de Noël paléo, retrouvez ici des idées d’apéritifs et d’entrées. A quoi pourrait ressembler votre repas de fête en mode paléo ? C’est l’idée que nous explorons ensemble cette semaine.
Un menu de Noël, en mode paléo
Que pourrait donner un repas de fête en mode paléo ? C’est l’idée que je vous propose d’explorer ensemble aujourd’hui. Le menu ci-dessous inclut des extensions non paléo aux plats proposés. Ceci afin de ne pas créer de tensions et permettre à ceux qui ne suivent pas (encore ? :)) les préceptes de l’alimentation paléo de […]
5 aliments paléo à ne pas manquer
Tous les aliments ne sont pas égaux. Nous le voyons dans les colonnes de ce blog, il existe des aliments néfastes pour l’organisme et qui ont des conséquences importantes sur la santé (mais, penseront certains, « tant que ça brûle… »). À l’inverse, certains aliments sortent du lot, de par leurs profils nutritifs, leur goût, leur unicité. […]
Question de lecteur : Paléo pour les gens minces
Un lecteur du blog m’a récemment adressé une question portant sur la pertinence du régime paléo pour les gens minces: Pour quelqu’un qui ne souhaite pas maigrir et qui a déjà très peu de graisse, renoncer aux céréales et aux produits laitiers est-il souhaitable ? A vrai dire, je suis dans le même cas que ce […]
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Protéines en poudre : mon Expérience Paléo 
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Ne restez pas (trop longtemps) un écureuil en Phase 1 
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Annonce du livre « Les 30 Premiers Jours Paléo »
