Salut ! Si vous êtes nouveau ici, vous avez certainement envie de découvrir le paléo et comprendre comment il pourra changer votre vie. Pour cela le mieux est de recevoir Deux Semaines de Menus Paléo et commencer à manger paléo dès ce soir
Recevoir Des Menus Paléo
Un lecteur du blog m’a récemment adressé la question suivante :
Aurais-tu quelques idées de repas pour mes journées de travail sur les chantiers ?
Manger paléo quand on est hors de chez soi est tout à fait possible, il faut simplement penser au-delà du classique sandwich jambon-beurre… et dans la suite vous verrez que les alternatives sont nombreuses.
Quelques idées pique-nique « prêtes à manger »
Dans votre placard
Si vous avez déjà chez vous un solide fond d’épicerie :
- Du thon en boite
- Des sardines ou maquereaux en boite
- Du foie de morue (faîtes moi signe si vous tentez l’expérience… on sera alors deux en France à l’avoir fait
)
Les deux dernières options sont particulièrement riches en omega-3, et sont donc celles que je privilégie lorsque je pars en pique-nique. Pensez à prendre des couverts !
Mais aussi :
- Oléagineux : amandes, noix de cajou, noix, noisettes, etc.
- Olives
- Fruits secs : abricots, pruneaux, dattes, figues, etc.
N’oubliez pas les produits frais
- Avocat
- Fruits de saison
- Jambon frais ou fumé (attention aux additifs type dextrose de blé dans les produits emballés)
- Fromage (si bien toléré)
Et des idées nécessitant un peu de préparation
Si vous avez le temps de préparer votre pique-nique la veille :
- Oeufs durs (super rapide et très nourrissant)
- Part de banana bread
- Part de quiche
- Salades composées (par exemple : blancs de poulets, poivrons, tomates, olives, pignons de pin, …)
- Restes divers (n’importe quel aliment/plat qui se transporte dans un tupperware)
- Et pourquoi pas un taboulé de chou-fleur ?
Quel est le menu de vos pique-niques paléo ?
Crédit photo: photo
Commencez à manger paléo dès ce soir : Recevez Deux Semaines de Menus Paléo
Cliquez ici pour manger paléo avant ce soir
Bonjour,
Toujours utiles ces conseils sur le pouce ,o)
Moi j’aime bien amener des « jerkies » maison! Je dis maison car la viande séchée vendue en magasin est bourré de nitrites, mais faire son boeuf séché à la maison est facile et délicieux! Je vas en faire un article sur mon blogue bientôt
Merci pour ces bonnes idées encore une fois!
Elisabeth
Bonjour Elisabeth,
Excellente idée, c’est le genre de préparations que je n’ai jamais tenté… donc je suis vivement intéressé !
A bientôt,
Sylvain
Ps: content de te savoir de retour sur la Toile
Pour les pique-nique, j’ai toujours des surimis sous le coude mais peut-être que les surimis ne sont pas paléos!
Bonjour Hannah,
Le surimi ne passant pas sa vie à nager dans nos océans, c’est à éviter. Dans le régime paléo nous nous méfions des produits transformés…
A bientôt,
Sylvain
Salut
Pour ce qui est du thon, j’émettrai une réserve ; il s’agit d’un animal en voie de disparition, image même du pillage des réserves de la planète… Je préfèrerais donc les sardines… même si
Amitiés
MvM
Bonsoir bonsoir,
Je m’interroge sur « comment manger paléo » en randonnée… Quels aliments emmener, intéressant niveau masse et conservation.
Sujet à réfléchir, en tout cas pour moi…
Magiccerbere
Bonjour,
Les oléagineux (amandes, cajoux, …) et autres fruits secs (figues, abricots, …) sont certainement un bon départ car facile à transporter et dense en énergie. En randonnée je prend aussi du saucisson, des oeufs durs, des sardines (mais attention à la gestion des déchets…).
Ce sont des pistes, on peut aussi imaginer pour des randos à la journée des gâteaux paléo voire des quiches !
A bientôt,
Sylvain
Une omelette roulée avec une tranche de jambon à l’intérieur (et pourquoi pas quelques tomates séchées?), coupée en rondelle et assaisonnée de ciboulette.
Bon app’!
Bonjour K,
Merci ! Super idée
Sylvain
Pignons de pin, et non de pain
Haha, merci
C’est corrigé !
Sylvain