Sans gluten et sans céréales, ces cookies farine de coco ont un délicat parfum exotique. Accompagnés d’un thé ou d’un café, ils sont délicieux au petit déjeuner, pour un snack paléo, ou lorsque vous faites de l’exercice. Faibles en glucides, ils peuvent aussi être consommés (avec modération bien sur ;)) si vous cherchez à perdre du […]
Gâteau au chocolat et noix de coco
Qui n’aime pas les gâteaux au chocolat ? Cette recette vous permet de préparer un gâteau paléo très moelleux, légerement parfumé à la noix de coco. Sans céréales (et sans gluten donc), très peu sucré, il sera parfait si vous cherchez à perdre du poids avec le régime paléo (une part remplacera votre fruit de […]
Beurre d’amande
Le beurre d’amande (aussi appelée purée d’amande dans le commerce) est délicieux mais malheureusement un peu cher…. Or il est très simple à fabriquer chez soi: pour faire du beurre d’amande maison, il suffit d’un mixeur.. et d’amandes !