Qui n’aime pas les gâteaux au chocolat ? Cette recette vous permet de préparer un gâteau paléo très moelleux, légerement parfumé à la noix de coco. Sans céréales (et sans gluten donc), très peu sucré, il sera parfait si vous cherchez à perdre du poids avec le régime paléo (une part remplacera votre fruit de […]
Beurre d’amande
Le beurre d’amande (aussi appelée purée d’amande dans le commerce) est délicieux mais malheureusement un peu cher…. Or il est très simple à fabriquer chez soi: pour faire du beurre d’amande maison, il suffit d’un mixeur.. et d’amandes !
Gratin de butternut aux lardons
La courge butternut est une courge d’hiver, délicieuse car légèrement sucrée. On la trouve au rayon frais de la plupart des magasins, avec les potirons. Les quantités proposées sont pour 4 personnes.