Beaucoup de lecteurs et lectrices du blog me confient avoir du mal à manger salé au petit déjeuner : les habitudes ont la vie dure ! Pour vous aider à franchir le pas, je vous propose cette semaine de couper la poire la pomme en deux, avec un sucré-salé « pomme – poulet ».
Glucides et paléo : l’art de trouver l’équilibre
Plusieurs lectrices et lecteurs du blog m’ont récemment contacté pour me faire part de difficultés lors de leurs débuts avec le paléo : perte de masse grasse (poids) trop rapide, manque de « jus » lors d’activités sportives, sensation d’être fébrile, ou sans énergie. Après quelques échanges, nous sommes venus à la conclusion que leurs difficultés proviennent d’une inadéquation […]
Question de lecteur : Transition franche, ou progressive ?
Un lecteur qui réfléchit sérieusement à se lancer dans l’aventure paléo m’a demandé : « Je veux perdre du poids en faisant paléo, dois-je vraiment arrêter le coca zéro ? »
Les écarts, et une méthode très efficace pour les maîtriser
Le régime paléolithique propose une liste d’aliments de base, un cadre théorique. Or dans la pratique, il arrive forcément que l’on fasse des écarts. En fait, tout le monde fait des écarts. Même moi, figurez-vous 🙂 Ce n’est pas très grave, puisqu’en vertu de la règle des 80%, il est parfaitement envisageable de faire des […]
« Les 30 Premiers Jours Paléo » : Lancement du livre
Comme annoncé en décembre, mon premier livre intitulé Les 30 Premiers Jours Paléo sort aujourd’hui publiquement ! Ce livre est une méthode claire qui vous guidera pas-à-pas dans votre première « Expérience Paléo » : vous y trouverez toutes les explications, tous les outils, tous les conseils pour débuter avec le style de vie paléo. Il n’y a […]