Magali vit selon les principes du régime paléolithique depuis un an, et m’a contacté récemment pour me poser cette question : J’ai trouvé des pâtes sans gluten… Qu’est ce que vous en pensez ?? Paléo ou non paléo ?? Le problème avec les pâtes sans gluten Les pâtes sans gluten ne contiennent certes pas de blé, […]
« Les 30 Premiers Jours Paléo » : Lancement du livre
Comme annoncé en décembre, mon premier livre intitulé Les 30 Premiers Jours Paléo sort aujourd’hui publiquement ! Ce livre est une méthode claire qui vous guidera pas-à-pas dans votre première « Expérience Paléo » : vous y trouverez toutes les explications, tous les outils, tous les conseils pour débuter avec le style de vie paléo. Il n’y a […]
Annonce du livre « Les 30 Premiers Jours Paléo »
Bonjour à toutes et à tous, C’est avec une immense joie que je peux aujourd’hui vous parler d’un projet de longue haleine, et qui arrive à son terme : La publication imminente de mon premier livre, qui s’intitule « Les 30 Premiers Jours Paléo ». En quelques mots, ce livre (électronique pour le moment) sera votre meilleur compagnon […]
Question de lecteur : Manger trop calorique
Une lectrice du blog a récemment téléchargé le plan de menu, et m’a posé cette question : Je regarde vos recettes et je me dis que du point de vue calorique, elles sont très riches et pourtant vous dites que vous perdez du poids…… Comment est ce possible ? La question de cette lectrice est légitime : la […]
Question de lecteur : Paléo pour les gens minces
Un lecteur du blog m’a récemment adressé une question portant sur la pertinence du régime paléo pour les gens minces: Pour quelqu’un qui ne souhaite pas maigrir et qui a déjà très peu de graisse, renoncer aux céréales et aux produits laitiers est-il souhaitable ? A vrai dire, je suis dans le même cas que ce […]