Personne ne s’est jamais réveillé un matin avec 15kg de plus que la veille : ça ne fonctionne pas comme ça. Le corps a une certaine inertie. Par contre, beaucoup de gens prennent du poids petit à petit, de manière imperceptible. Prendre 120gr par mois, ça ne se remarque pas… sauf 10 ans plus tard, quand […]
Trois desserts chocolatés prêts en trois minutes
Si vous êtes comme moi, l’envie de finir le repas sur une touche sucrée se fait parfois sentir…. comment faire quand on vit suivant les principes du régime paléolithique ? Les desserts les plus évidents sont les fruits, mais à la longue ils peuvent devenir lassants, surtout en hiver quand le choix est restreint… Des […]
Des ragoûts pour l’hiver
Ragoûts, pots-au-feu, daubes, Bourguignons… beaucoup de termes pour désigner les variantes d’une même famille. Longuement mijoté à faible bouillon, c’est un plat chaud, nourrissant et délicieux, parfait pour la saison ! C’est également un repas complet puisque, comme les salades, il inclut protéines (souvent de la viande), une grande variété de légumes, et des herbes […]
Menu paléo de Noël : suite et fin
Cet article présente la deuxième moitié du repas de Noël paléo, retrouvez ici des idées d’apéritifs et d’entrées. A quoi pourrait ressembler votre repas de fête en mode paléo ? C’est l’idée que nous explorons ensemble cette semaine.
Un menu de Noël, en mode paléo
Que pourrait donner un repas de fête en mode paléo ? C’est l’idée que je vous propose d’explorer ensemble aujourd’hui. Le menu ci-dessous inclut des extensions non paléo aux plats proposés. Ceci afin de ne pas créer de tensions et permettre à ceux qui ne suivent pas (encore ? :)) les préceptes de l’alimentation paléo de […]