Je vous propose aujourd’hui une recette de gâteau au café parfumé à la noix de coco, puisqu’en vertu de la très sympathique règle des 80%, une petite douceur de temps en temps ne mettra pas en cause vos objectifs de perte de poids avec le régime paléo 🙂 De plus, si vous suivez le régime depuis […]
Pad Thaï aux nouilles de courgette
Après les boulettes de viande à la Thaï, cette semaine je vous propose une autre recette exotique : le Pad Thaï aux nouilles de courgette. Le Pad Thaï est l’un des plats les plus célèbres de la cuisine Thaï, pourtant il n’est pas exactement paléo puisque traditionnellement préparé à base de nouilles de riz. La […]
Boulettes de viande à la Thaï
S’il est un plat ultra-classique, ce sont bien les boulettes de viande… afin d’éviter de tomber dans la routine, cette recette revisite le plat en proposant une version inspirée de la cuisine Thaï. L’utilisation de nuoc-mâm (sauce de poisson fermentée) et de sauce soja donne un parfum d’Asie à ces boulettes de boeuf. La recette […]
Cuisiner en 5 étapes un repas du régime paléo
Avoir devant soi un stock de supers recettes de cuisine est une chose très utile lorsque l’on choisit de prendre le temps de cuisiner (par exemple, lorsque l’on a des amis à dîner). Toutefois dans la vie quotidienne, l’objectif est souvent de faire au plus vite, au plus simple. Ainsi (et c’est peut-être votre cas aussi), […]
Pancakes à la banane
Trois ingrédients, c’est tout ce qu’il faut pour réaliser ces savoureux pancakes. Relativement faibles en glucides et sans gluten, ils sont une excellente alternative à votre petit-déjeuner paléo habituel. De plus grâce à l’oeuf et au beurre d’amande, il vous tiendront longtemps au corps. Note: La recette originale a été proposée par le maître lui même, […]