Avec ses longues journées qui favorisent les activités de plein air, avec un large choix de fruits et légumes colorés, l’été est certainement la plus « paléo » des saisons. Que vous restiez chez vous ou que vous ayez la chance de partir en vacances, profitez de cet été pour vivre paléo à 100 % : retrouvez dans […]
Question de lecteur : paléo et course à pied
Plusieurs lecteurs et lectrices m’ont contacté pour me poser la question de la compatibilité du paléo avec la course à pied : Je suis une grande adepte de la course à pied et je viens de commencer votre programme alimentaire paléo qui me convient parfaitement 😉 J’avais déjà une bonne alimentation mais là avant une course je mangeais une bonne assiette de pâtes ! […]
Glucides et paléo : 4 Profils pour se situer
Cet article fait suite à celui publié mardi : Glucides et Paléo : l’art de trouver l’équilibre. En substance, l’un des enjeux du style de vie paléo est de trouver la bonne quantité de glucides à consommer. Celle-ci dépend de votre niveau d’activité, et de votre objectif (perte de masse grasse ou non). Suite à la lecture […]
La victoire, sans gluten ni laitages
Connaissez-vous l’UTMB (Ultra-Trail du Mont Blanc) ? C’est une course à pied nature (trail) dimension XXL (160 km à parcourir d’une traite, avec plus de 9 400 m de dénivele) qui a lieu chaque année à Chamonix. Tout simplement le plus gros évênement de la saison de trail, et l’une des épreuves d’endurance les plus intenses […]