Dans cette série d’articles, je vous propose des témoignages de personnes ayant obtenu des résultats grâce au paléo. Vous y découvrirez leurs impressions, leurs difficultés, etc. Si vous aussi, vous avez un témoignage que vous souhaitez partager, n’hésitez pas à me contacter. L’interview : Ingrid et Sébastien, ou le combat contre le diabète de type 1 Voici […]
Vous envisagez de manger paléo végétarien ou paléo végan ? Lisez ceci.
La plupart des personnes qui mangent paléo le font parce que ce mode d’alimentation favorise la forme et la santé, en supprimant des groupes alimentaires qui posent problèmes (céréales, laitages et aliments transformés). Tandis que la démarche végétarienne/végétalienne (vegan) est généralement motivée par le respect de la condition animale. Ces deux démarches ne sont pas […]
Dans quel sens est votre entonnoir ? Stratégie d’un repas paléo
Dans un repas « classique », différents plats s’enchaînent : entrée, plat principal, fromage, dessert. Chacun de ces plats a sa place par rapport aux autres. C’est-à-dire, en termes d’importance (apport calorique, temps passé, « intérêt »), l’entrée représente environ 15 %, le plat de résistance 60 %, et le fromage/dessert 25 %. On peut bien sûr discuter de chacun de ces […]
Témoignage de Stéphanie : « Je ne retournerai pour rien au monde en arrière »
Dans cette série d’articles, je vous propose des retours d’expérience du régime paléo. Il s’agit de donner la parole à des internautes ayant fait un essai avec le régime paléo pour recueillir leurs impressions, leurs difficultés, etc. Si vous aussi, vous avez un témoignage que vous souhaitez partager, n’hésitez pas à me contacter. L’interview de la semaine: […]
Vous manquez de soutien ? (+ cinq solutions)
Un jour, un de mes amis en avait marre de sa routine, avait envie de découverte & d’aventures. La vie de bureau lui pesait. Il a alors rassemblé tout son courage et, quelques mois plus tard, a annoncé à son chef qu’il allait prendre un congé sans solde pour partir faire le tour du monde. […]