Dans cette série d’articles, je vous propose des retours d’expérience du régime paléo. Il s’agit de donner la parole à des internautes ayant fait un essai avec le régime paléo pour recueillir leurs impressions, leurs difficultés, etc. Si vous aussi, vous avez un témoignage que vous souhaitez partager, n’hésitez pas à me contacter. L’interview de la semaine: […]
Mauvaise nouvelle : les cookies paléo ne sont pas magiques
Dans son témoignage publié récemment sur le blog, Olivier nous explique que manger salé au petit déjeuner salé reste difficile pour lui, et que manger des cookies paléo lui permet d’apporter un côté sucré à son quotidien (ce qui a été un élément clé de sa transition). Du coup, la recette de cookies farine de […]
Témoignage d’Estelle : « Un seul inconvénient : j’ai dû refaire ma garde-robe »
Dans cette série d’articles, je vous propose des retours d’expérience du régime paléo. Il s’agit de donner la parole à des internautes ayant fait un essai avec le régime paléo pour recueillir leurs impressions, leurs difficultés, etc. Si vous aussi, vous avez un témoignage que vous souhaitez partager, n’hésitez pas à me contacter. L’interview de la semaine: […]
Glucides et paléo : 4 Profils pour se situer
Cet article fait suite à celui publié mardi : Glucides et Paléo : l’art de trouver l’équilibre. En substance, l’un des enjeux du style de vie paléo est de trouver la bonne quantité de glucides à consommer. Celle-ci dépend de votre niveau d’activité, et de votre objectif (perte de masse grasse ou non). Suite à la lecture […]
Glucides et paléo : l’art de trouver l’équilibre
Plusieurs lectrices et lecteurs du blog m’ont récemment contacté pour me faire part de difficultés lors de leurs débuts avec le paléo : perte de masse grasse (poids) trop rapide, manque de « jus » lors d’activités sportives, sensation d’être fébrile, ou sans énergie. Après quelques échanges, nous sommes venus à la conclusion que leurs difficultés proviennent d’une inadéquation […]