Magali vit selon les principes du régime paléolithique depuis un an, et m’a contacté récemment pour me poser cette question : J’ai trouvé des pâtes sans gluten… Qu’est ce que vous en pensez ?? Paléo ou non paléo ?? Le problème avec les pâtes sans gluten Les pâtes sans gluten ne contiennent certes pas de blé, […]
Question de lecteur : Manger trop calorique
Une lectrice du blog a récemment téléchargé le plan de menu, et m’a posé cette question : Je regarde vos recettes et je me dis que du point de vue calorique, elles sont très riches et pourtant vous dites que vous perdez du poids…… Comment est ce possible ? La question de cette lectrice est légitime : la […]
Questions de lecteur : Paléo de supermarché ?
Un lecteur du blog m’a récemment adressé une question portant sur la qualité et la provenance des aliments: Est-ce que le régime paléo est envisageable en faisant ses courses au supermarché ? Je pense aux aliments (brocolis, asperges, etc.) en conserve, ou à la viande et au poisson d’élevage. Un détracteur du régime paléo disait […]
Question de lecteur : Manger paléo sur le pouce
Un lecteur du blog m’a récemment adressé la question suivante : Aurais-tu quelques idées de repas pour mes journées de travail sur les chantiers ? Manger paléo quand on est hors de chez soi est tout à fait possible, il faut simplement penser au-delà du classique sandwich jambon-beurre… et dans la suite vous verrez que les alternatives sont […]
Question de lecteur : Fréquence des repas
Un lecteur du blog m’a récemment adressé la question suivante : J’aurais voulu connaître la fréquence des repas d’un régime paléo. Est-ce toutes les 3 heures ou cela fonctionne autrement ? C’est une excellente question, du coup je partage la réponse ici 🙂